Детские снеки?
Задай вопрос диетологу!
Все дети просто обожают чем-нибудь похрустеть между основными приемами
пищи. И каждая мама хотела бы, чтобы такие перекусы не были вредными
и не отбивали у ребенка аппетит перед обедом или ужином.
Кто-то решает эту проблему, изобретая рецепты детских снэков
собственного приготовления.
Не доверяете магазинным снэкам? Есть опасения и вопросы?
Проконсультируйтесь с диетологом!
Детские мини-хлебцы Jr.Korner –
созданы для того, чтобы быть тем самым
полезным и вкусным перекусом,
который любят малыши
и одобряют их мамы.
Сбор вопросов завершен!
Вопросы и ответы
Гость
Москва
Москва
Добрый день. Какой должен быть оптимальный ужин у взрослого человека? и все же за сколько часов до сна лучше ужинать? П.с.: Многие твердят после 6 не есть. кто-то говорит за три часа до сна не есть… кто прав??
21.08.2019
Ответ консультанта:
Лучше всего, чтобы ужин, как и другие главные приемы пищи (завтрак и обед) были полноценными, это значит, что они должны содержать что-то из каждой группы продуктов, например:
каша на молоке с фруктами и орехами – это полноценный прием пищи;
макароны с индюшкой в молочном соусе с овощами – это тоже полноценный прием пищи;
бутерброд с сыром и бужениной + нарезанные свежие овощи – это также полноценный прием пищи и т.д Всё зависит от Ваших предпочтений. И помните о разнообразии продуктов питания, старайтесь употреблять разные крупы, разные овощи и фрукты и т.д.
Такой подход помогает обеспечить организм всеми макро и микроэлементами, которые так необходимы для оптимального здоровья.
Ужинайте, в то время, в которое Вам удобно. 6 часов ,3 часа и т.д. до сна – это миф. У ЖКТ нет часов, в которые он может или не может «принимать» еду.
Старайтесь поужинать минимум за час до сна только потому, что, в противном случае Вам будет не удобно спать – полный желудок будет давить на диафрагму, затрудняя дыхание.
Если ужин выпал прямо перед сном, то можете его сделать небольшим, но всё равно полноценным.
каша на молоке с фруктами и орехами – это полноценный прием пищи;
макароны с индюшкой в молочном соусе с овощами – это тоже полноценный прием пищи;
бутерброд с сыром и бужениной + нарезанные свежие овощи – это также полноценный прием пищи и т.д Всё зависит от Ваших предпочтений. И помните о разнообразии продуктов питания, старайтесь употреблять разные крупы, разные овощи и фрукты и т.д.
Такой подход помогает обеспечить организм всеми макро и микроэлементами, которые так необходимы для оптимального здоровья.
Ужинайте, в то время, в которое Вам удобно. 6 часов ,3 часа и т.д. до сна – это миф. У ЖКТ нет часов, в которые он может или не может «принимать» еду.
Старайтесь поужинать минимум за час до сна только потому, что, в противном случае Вам будет не удобно спать – полный желудок будет давить на диафрагму, затрудняя дыхание.
Если ужин выпал прямо перед сном, то можете его сделать небольшим, но всё равно полноценным.
Добрый день. Можно ли ребенку (старше трех лет) запивать еду водой или другой жидкостью? Или жидкость необходимо давать — в конце еды?
21.08.2019
Ответ консультанта:
Здоровому ребёнку или взрослому человеку можно запивать еду жидкостью, кроме чая и кофе - они снижают усвояемость железа.
Гость
Москва
Москва
Здравствуйте. Через какое время после первого продукта нужно вводить следующий продукт прикорма ребенку?
21.08.2019
Ответ консультанта:
Любой новый продукт, особенно белковые, старайтесь разделять 7м днями
Здравсвуйте! У нас глютеновая непереносимость. Есть снеки без глютена?
21.08.2019
Ответ консультанта:
Полный перечень продукции Dr.Korner и Jr.Korner, которые не содержат глютен и прошли лабораторные исследования, вы можете найти на сайте Общества ""Жизнь без глютена""
http://перечеркнутыйколос.рф/potrebitelyu/proizvoditeli/dr-korner/"
http://перечеркнутыйколос.рф/potrebitelyu/proizvoditeli/dr-korner/"
Гость
Москва
Москва
добрый вечер. ребенку 9 лет, очень мало есть у нас недобор веса 7 кг, скажите как приучить ребёнка есть? убирали сладкое, перекусы между приёмами пищи, не помогает. Он может сутками не есть.
20.08.2019
Ответ консультанта:
1. Как вы определили недобор веса именно в 7кг? Вот графики, по которым необходимо отслеживать физическое развитие ребенка, с учетом роста его родителей. https://www.cdc.gov/growthcharts/clinical_charts.htm
2. Этим вопросом должны одновременно заниматься педиатр, диетолог и возможно психолог. Так как проблема плохого аппетита может носить, как физиологический, так и психологический характер. Например, ребенок после еды испытывает боль, дискомфорт, были эпизоды отека или крапивницы с сильным зудом. Или страх пробовать новую еду (например, родители демонстрируют страх давать новую еду из-за аллергии, ребенок может этот страх перенимать, считая, что пробовать новое – небезопасно). Или отсутствие правильных пищевых привычек:
(слишком пристальное внимание в семье к еде, негативное отношение ребенка к еде из-за насильного кормления, неумение распознавать чувство голода (особенно часто это происходит у детей, которые питаются под мультики или с играми) и тп.)
3. Посмотрите мои ответы на вопросы о плохом аппетите у детей – их было 3 или 4.
4. Обратитесь к специалистам: сначала педиатр, потом диетолог, потом, по необходимости, психолог.
В данной ситуации, и, если ребенок действительно употребляет недостаточное количество правильных продуктов питания, в период решения проблемы, ребенка необходимо обеспечить всеми макро и микроэлементами через саплементацию.
2. Этим вопросом должны одновременно заниматься педиатр, диетолог и возможно психолог. Так как проблема плохого аппетита может носить, как физиологический, так и психологический характер. Например, ребенок после еды испытывает боль, дискомфорт, были эпизоды отека или крапивницы с сильным зудом. Или страх пробовать новую еду (например, родители демонстрируют страх давать новую еду из-за аллергии, ребенок может этот страх перенимать, считая, что пробовать новое – небезопасно). Или отсутствие правильных пищевых привычек:
(слишком пристальное внимание в семье к еде, негативное отношение ребенка к еде из-за насильного кормления, неумение распознавать чувство голода (особенно часто это происходит у детей, которые питаются под мультики или с играми) и тп.)
3. Посмотрите мои ответы на вопросы о плохом аппетите у детей – их было 3 или 4.
4. Обратитесь к специалистам: сначала педиатр, потом диетолог, потом, по необходимости, психолог.
В данной ситуации, и, если ребенок действительно употребляет недостаточное количество правильных продуктов питания, в период решения проблемы, ребенка необходимо обеспечить всеми макро и микроэлементами через саплементацию.
Что делать, если ребёнок не ест творог и в принципе холоден ко всему молочному??
20.08.2019
Ответ консультанта:
Ничего страшного.
В среднем, детям необходимо всего 2-3 порции молочных продуктов или их заменителей в день. 1 порция = 250мл молока, 175г йогурта, творога или кефира, 50г сыра.
Заменителями молочных продуктов являются: любое растительное молоко и соевый йогурт.
Если Вы волнуетесь о достаточном количестве кальция в рационе вашего ребенка, то помимо саплементации, кальций можно получить из других продуктов питания.
К источникам «немолочного» кальция относятся орехи и семена, рыбные консервы, сушеный инжир, овощи, такие как китайская капуста, кудрявая капуста и брокколи.
Шпинат обеспечивает кальций, но его биодоступность оставляет желать лучшего.
Большинство зерновых культур не имеют большого количества кальция, если они не обогащены; однако они тоже вносят свой вклад в рацион.
Советую обратить внимание на продукты, обогащенные кальцием, как растительное молоко, тофу, хлебцы и хлопья на завтрак.
Яичная скорлупа тоже может быть источником кальция, однако этот способ опасен и требует особенного подхода, более того, не всегда понятно сколько именно кальция можно получить.
Скоро буду делать пост на эту тему))
Сколько нам нужно?
ВОЗРАСТ МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ БЕРЕМЕННЫЕ КОРМЯЩИЕ
0-6мес 200мг 200мг
7-12мес 260мг 260мг
1-3лет 700мг 700мг
4-8лет 1000мг 1000мг
9-13лет 1300мг 1300мг
14-18лет 1300мг 1300мг 1300мг 1300мг
19-50лет 1000мг 1000мг 1000мг 1000мг
51-70лет 1000мг 1200мг
71+лет 1200мг 1200мг
Food and Nutrition Board (FNB) at the Institute of Medicine of the National Academies (formerly National Academy of Sciences)
Попробуйте также вкусные рецепты из молочных продуктов, как молочный коктейль с мороженным, бананом и мёдом, если не хватает сладости, фруктовый йогурт из натуральных фруктов или ягод и т.д. Возможно Вашему малышу понравится)
В среднем, детям необходимо всего 2-3 порции молочных продуктов или их заменителей в день. 1 порция = 250мл молока, 175г йогурта, творога или кефира, 50г сыра.
Заменителями молочных продуктов являются: любое растительное молоко и соевый йогурт.
Если Вы волнуетесь о достаточном количестве кальция в рационе вашего ребенка, то помимо саплементации, кальций можно получить из других продуктов питания.
К источникам «немолочного» кальция относятся орехи и семена, рыбные консервы, сушеный инжир, овощи, такие как китайская капуста, кудрявая капуста и брокколи.
Шпинат обеспечивает кальций, но его биодоступность оставляет желать лучшего.
Большинство зерновых культур не имеют большого количества кальция, если они не обогащены; однако они тоже вносят свой вклад в рацион.
Советую обратить внимание на продукты, обогащенные кальцием, как растительное молоко, тофу, хлебцы и хлопья на завтрак.
Яичная скорлупа тоже может быть источником кальция, однако этот способ опасен и требует особенного подхода, более того, не всегда понятно сколько именно кальция можно получить.
Скоро буду делать пост на эту тему))
Сколько нам нужно?
ВОЗРАСТ МУЖЧИНЫ ЖЕНЩИНЫ БЕРЕМЕННЫЕ КОРМЯЩИЕ
0-6мес 200мг 200мг
7-12мес 260мг 260мг
1-3лет 700мг 700мг
4-8лет 1000мг 1000мг
9-13лет 1300мг 1300мг
14-18лет 1300мг 1300мг 1300мг 1300мг
19-50лет 1000мг 1000мг 1000мг 1000мг
51-70лет 1000мг 1200мг
71+лет 1200мг 1200мг
Food and Nutrition Board (FNB) at the Institute of Medicine of the National Academies (formerly National Academy of Sciences)
Попробуйте также вкусные рецепты из молочных продуктов, как молочный коктейль с мороженным, бананом и мёдом, если не хватает сладости, фруктовый йогурт из натуральных фруктов или ягод и т.д. Возможно Вашему малышу понравится)
добрый день. влияют ли продукты на образование целлюлита? Что тогда убрать или наоборот добавить в рацион, чтобы избавиться от данной проблемы? Или это только спорт?
20.08.2019
Ответ консультанта:
Мало что известно о причинах целлюлита.
Целлюлит гораздо чаще встречается у женщин, чем у мужчин. На самом деле, целлюлит развивается у большинства женщин после полового созревания. Это скорее всего, связано с тем, что у женщин жир обычно распределяется на бедрах и ягодицах, где чаще всего и встречается целлюлит. Целлюлит также чаще встречается при старении, когда кожа теряет эластичность.
Увеличение веса может сделать целлюлит более заметным, но у некоторых людей астенического телосложения также встречается целлюлит. Наличие целлюлита часто «дело семейное», поэтому генетика возможно играет самую большую роль в развитии целлюлита. Неактивный образ жизни также может увеличить ваши шансы на «приобретение» целлюлита, как и беременность.
Ни одно лечение или продукт питания не приведут к «избавлению» от целлюлита. Некоторые процедуры могут улучшить внешний вид целлюлита, но всего лишь, к сожалению, временно. Если у вас избыточный вес или ожирение, потеря веса - благодаря здоровому питанию и регулярным физическим упражнениям - может улучшить внешний вид «ямочек на коже». Однако, как уже упоминалось, потеря веса и физические упражнения не заставят его полностью исчезнуть. Научные исследования ведутся. Будем надеяться!)
Целлюлит гораздо чаще встречается у женщин, чем у мужчин. На самом деле, целлюлит развивается у большинства женщин после полового созревания. Это скорее всего, связано с тем, что у женщин жир обычно распределяется на бедрах и ягодицах, где чаще всего и встречается целлюлит. Целлюлит также чаще встречается при старении, когда кожа теряет эластичность.
Увеличение веса может сделать целлюлит более заметным, но у некоторых людей астенического телосложения также встречается целлюлит. Наличие целлюлита часто «дело семейное», поэтому генетика возможно играет самую большую роль в развитии целлюлита. Неактивный образ жизни также может увеличить ваши шансы на «приобретение» целлюлита, как и беременность.
Ни одно лечение или продукт питания не приведут к «избавлению» от целлюлита. Некоторые процедуры могут улучшить внешний вид целлюлита, но всего лишь, к сожалению, временно. Если у вас избыточный вес или ожирение, потеря веса - благодаря здоровому питанию и регулярным физическим упражнениям - может улучшить внешний вид «ямочек на коже». Однако, как уже упоминалось, потеря веса и физические упражнения не заставят его полностью исчезнуть. Научные исследования ведутся. Будем надеяться!)
Гость
Москва
Москва
Здравствуйте, сколько нужно употреблять калорий и какое соотношение БЖУ должно быть у меня? Р — 174 В — 64, Возраст — 27. И как вы считаете нормальный ли для моего возраста, роста вес?? спасибо!
20.08.2019
Ответ консультанта:
Дневное количество калорий, необходимых для Вашего роста, веса, возраста, пола и т.д., Вы можете подсчитать при помощи, например, The Institute of Medicine (IOM) Equation (https://en.wikipedia.org/wiki/Institute_of_Medicine_Equation)
Также, IOM определяет должный % в рационе углеводов, как 45-65%, белков, как 10-35% и жиров, как 20-35%. Все зависит не только от вашего роста, веса, возраста, но и от пола, состояния здоровья и образа жизни.
Для того, чтобы проверить, находится ли Ваш вес в «норме», Вам необходимо подсчитать свой Индекс Массы Тела (ИМТ = вес в кг ÷ на рост в м²).
Например: при весе 70кг и росте 170см, будут следующие подсчеты: 70÷1.7². Полученное соотношение веса и роста должно быть между 18.5 и 24.9.
Если полученное значение меньше или больше, указанного интервала, то необходимо далее рассматривать Вашу конституцию (количество мышечной массы, распределение жировых отложений и т.д.) и состояние здоровья со специалистом.
Также, IOM определяет должный % в рационе углеводов, как 45-65%, белков, как 10-35% и жиров, как 20-35%. Все зависит не только от вашего роста, веса, возраста, но и от пола, состояния здоровья и образа жизни.
Для того, чтобы проверить, находится ли Ваш вес в «норме», Вам необходимо подсчитать свой Индекс Массы Тела (ИМТ = вес в кг ÷ на рост в м²).
Например: при весе 70кг и росте 170см, будут следующие подсчеты: 70÷1.7². Полученное соотношение веса и роста должно быть между 18.5 и 24.9.
Если полученное значение меньше или больше, указанного интервала, то необходимо далее рассматривать Вашу конституцию (количество мышечной массы, распределение жировых отложений и т.д.) и состояние здоровья со специалистом.
Гость
Москва
Москва
здравствуйте. чем отличается правильное питание от сбалансированного?
20.08.2019
Ответ консультанта:
Ничем) ПП = разнообразное и полноценное, оба подразумевают сбалансированность
Добрый вечер. ранее все утверждали, что обезжиренные продукты хороши для похудения. Но в последнее время, все чаще стала натыкаться на информацию, что они наоборот приносят вред. Хочется узнать правду, и узнать, как тогда правильно составить рацион для похудения?
19.08.2019
Ответ консультанта:
Употреблять продукты с низким содержанием жира, как мясные и молочные продукты питания – это легкий способ снизить калорийность рациона.
Однако, есть 2 подвоха:
1. Этикетка «без жира» не обязательно означает «без калорий». Такие продукты могут содержат большое количество добавленного сахара. Поэтому, читайте этикетки внимательно
2. Исследования показывают, что некоторые люди, перейдя на низкожировые продукты, начинают злоупотреблять «сладостями». Это происходит, потому что они «не добирают» нужных калорий в течение дня.
Поэтому, относитесь к своему рациону ответственно и не снижайте сильно свой дневной калораж.
Однако, есть 2 подвоха:
1. Этикетка «без жира» не обязательно означает «без калорий». Такие продукты могут содержат большое количество добавленного сахара. Поэтому, читайте этикетки внимательно
2. Исследования показывают, что некоторые люди, перейдя на низкожировые продукты, начинают злоупотреблять «сладостями». Это происходит, потому что они «не добирают» нужных калорий в течение дня.
Поэтому, относитесь к своему рациону ответственно и не снижайте сильно свой дневной калораж.