Детские снеки?
Задай вопрос диетологу!

Все дети просто обожают чем-нибудь похрустеть между основными приемами
пищи. И каждая мама хотела бы, чтобы такие перекусы не были вредными
и не отбивали у ребенка аппетит перед обедом или ужином.

Кто-то решает эту проблему, изобретая рецепты детских снэков
собственного приготовления.

Не доверяете магазинным снэкам? Есть опасения и вопросы?
Проконсультируйтесь с диетологом!

Детские мини-хлебцы Jr.Korner
созданы для того, чтобы быть тем самым
полезным и вкусным перекусом,
который любят малыши
и одобряют их мамы.

Наталья Нефедова
Диетолог, член Aссоциации диетологов Канады

Сбор вопросов завершен!

Вопросы и ответы

Гость
Москва
Добрый день! ребенку 2,5 месяца, полностью на ив, кушал нутрилон премиум стул был ежедневный, пару недель без моей помощи в туалет не ходит, доктор посоветовала сменить смесь, вводили постепенно 30 мл,60мл и тд.Уже 3 дня полностью на нестожене, срыгивает очень жуткий запах кислятины, сегодня сам сходил в туалет, стул зеленого цвета с вкраплениями.Скажите пожалуйста, нам стоит отменить смесь и вводить другую? или это адаптация ещё? 05.09.2019

Ответ консультанта:

К сожалению, не хватает информации, чтобы я смогла дать Вам квалифицированный ответ.
Вам необходима полная консультация.
Гость
Москва
Здравствуйте! Нам 8,5 месяцев, Ребёнок исключительно на гв, но так же в нашем рационе есть и овощные-мясные пюре, каши, творожки, фруктовые соки и пюре. Проблема с очень большим весом, в 8 месяцев на приеме у педиатра мы были 16 кг. Не перекармливаю, грудь только перед ночным и дневным сном, утром творожок 100гр, в обед суп-пюре 150гр, вечером кашка 180гр сок в течение дня 100-150 гр не каждый день. Какой рацион питания должен быть у ребёнка, чтобы снизить вес? 05.09.2019

Ответ консультанта:

К сожалению, не хватает информации, чтобы я смогла дать Вам квалифицированный ответ, или даже просто прокомментировать вес Вашего ребенка.
Вы не указали ни пол, ни длину, ни обхват головы и т.д. Более, того, в таких случаях, нет общего подхода, Вам необходима полная консультация.
Гость
Москва
Добрый день. Как вы считаете с какого возврата детям можно давать фастфуд? Естественно, лучше его не давать, но такое прокатывало в 90-е, когда этого самого фастфуда не было на каждом углу, в реальном мире от него не спрячешься, поэтому хочется узнать адекватный возраст для фастфуда? 04.09.2019

Ответ консультанта:

Разумеется, количество употребляемого фастфуда необходимо ограничивать и не только детям). Однако, не вижу смысла его убирать из рациона совершенно, ведь ребенок не живет в вакууме. Например, если Вы едите при ребенке эту пищу, то ему обязательно захочется ее попробовать.
Далее, даже если Вы сами не употребляете фастфуд, то рано или поздно, он всё равно его попробует со своими друзьями. Что-то новое и неизведанное всегда вызывает повышенный интерес, а запрет на это – желание его преодолеть, что может привести к злоупотреблению.
Нет определенного возраста, когда можно начинать давать фастфуд ребенку…
Если просто попробовать, то после 2х лет, когда у ребенка уходят большинство ограничений в питании.
Если регулярно, то после 5.
Однако, чем позже, тем лучше), а самое главное, следите, чтобы фастфуд не «вытеснял» более полезные блюда из рациона вашего ребенка.
Полина
Москва
Здравствуйте. Как приучить себя есть меньше сладкого? как выработать эту привычку? И правда ли. что от сладкого случается сахарный диабет? 04.09.2019

Ответ консультанта:

Многие «страдают» тягой к сладкому.
Так что, если это ваш случай, не переживайте, вы не одиноки! Более того, это совершенно естественно!
Восприятие рецепторами сладкого, как чего-то вкусного – это эволюционный механизм для самосохранения, ведь глюкоза (сахар) – это один из главных источников энергии. Некоторые действительно имеют более сильную генетическую предрасположенность к восприятию этого вкуса. Однако, чаще всего, чрезмерное употребление сладкого является последствием неправильного питания и образа жизни.
Давайте разберемся в чем именно дело и как с этим бороться:
1. Слишком низкий ежедневный каллораж или нерегулярное питание:
Уровень сахара в крови в нашем организме всегда поддерживается на определенном уровне для сохранения активности всего организма. Чтобы в этом процессе не происходили «сбои», ваше питание должно быть адекватным и регулярным – 4-6 приемов пищи в день.
2. Неполноценный рацион, а именно, нехватка сложных углеводов:
Проще всего, организму «добыть» в необходимых количествах сахар (глюкозу) из тех продуктов, которые его содержат в изобилии, а именно: сладости или «здоровые источники» – например, злаковые культуры.
Если ваш рацион обеднен такими продуктами питания как, макароны, рис, крупы, хлеб и т.д. тягу к сладостям не избежать.
Отличное решение - сладкие цельнозерновые хлебцы Dr.Korner или хлебцы Jr.Korner - без добавления сахара, сладость обеспечивается фруктовыми соками и пюре в составе
3. Эмоциональны стресс:
Мы часто заедаем сладким, сами того не замечая, различные эмоциональные состояния: скуку, страх, грусть и т.д. Если это именно ваш случай, начните вести дневник питания, где помимо съеденных продуктов, вы должны будите записывать те эмоции, которые предшествовали плитке шоколада.
Как только вы отследите, когда и почему вас тянет на сладкое, вы сможете заменять этот импульс другим действием, как например, прогулка, уборка, физическое упражнение и т.д.
4. Нехватка сна: плохой сон влияет на пищевое поведение: физиологические и психологические факторы, связанные с недостатком сна, заставят не только съедать больше, но и выбирать менее здоровую пищу — жирное, сладкое и фастфуд.
5. Низкая физическая активность: согласно научным исследованиям, регулярные и правильные физические нагрузки, не только полезны для иммунной и сердечно-сосудистой системы, но и способствуют поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови. А следовательно, сладкого вам не захочется.

Нет. Употребление сладкого напрямую не вызывает диабет. Однако лишний вес и неправильный образ жизни могут привести к развитию преддиабета или диабета 2го типа"
Гость
Москва
Есть ли общепринятые часы для перекусов? например за два часа до основного приема пищи? Или перекус, это когда захотелось, тогда и перекусили? 03.09.2019

Ответ консультанта:

Перекус – это небольшой прием пищи, в 100-200 ккал, который происходит между главными приемами пищи, в среднем 3 часа после или 3 часа до.
Например, ЗАВТРАК -> через 3 часа ПЕРЕКУС -> через 3 часа ОБЕД -> через 3 часа ПЕРЕКУС и т.д.
Злата
Тула
добрый день. каким на ваш взгляд должен быть идеальный перекус, в дороге, дома? Как правильно давать перекусы, чтобы основные приёмы пищи не страдали? 03.09.2019

Ответ консультанта:

Перекус – это небольшой прием пищи, в 100-200 ккал, который происходит между главными приемами пищи, в среднем 3 часа после или 3 часа до.
Например, ЗАВТРАК -> через 3 часа ПЕРЕКУС -> через 3 часа ОБЕД -> через 3 часа ПЕРЕКУС и т.д.
Перекусом может быть фрукт, ягоды, йогурт с ягодами, фрукт с орехами, орехи, сухофрукты, авокадо и цельнозерновые хлебцы)
Выбирайте на перекус то, что вы не «добираете» в главные приемы пищи, например, не съели салат в обед, тогда овощная тарелка – это то, что вам подойдет на перекус.
А в дороге, выбирайте то, что удобнее есть)
Гость
Москва
Здравствуйте. Сейчас у нас активная пора сбора своего урожая, груши, яблоки, ежевика, есть клубника, виноград и т д. Ребенок (5лет) постоянно их ест, как итог основные приёмы пиши мы пропускаем… скажите так ли важно придерживаться трехразового плотного питания? 03.09.2019

Ответ консультанта:

Это прекрасно, что ваш ребенок ест много фруктов и ягод «собственного производства».
Однако, помимо микроэлементов и фитовеществ, которые находятся в этих продуктах, вашему ребенку нужны также МАКРОэлементы – белки, жиры, и сложные углеводы.
Проверьте себя, по следующей схеме:
Ребенку от 3х до 8 лет, для оптимального здоровья, в среднем (так как все дети разные, и на количество потребляемой пищи могут влиять, генетика, физическая активность, заболевания и тд) в день необходимо:
- 4-5 порций овощей и фруктов в день, где одна порция = 125мл
- 3-4 порции зерновых культур, где одна порция = 125мл
- 2 порции молочных продуктов и их заменителей, где одна порция = 250мл молока, 175г йогурта и 50г сыра
- 1-2 порции мясного продукта и его заменителя (яйца, орехи, ореховая паста, тофу, бобовые), где одна порция = 75г мясного продукта, 175мл бобовых, 150г тофу, 2 яйца, 2 ст л ореховой пасты или 60мл орехов
Добавляйте фрукты и ягоды в кашу, используйте их, как перекус, но НЕ забывайте про остальные продукты питания!)
Гость
Москва
Здравствуйте. отличаются ли перекусы у ребёнка с взрослением? Т.е. у ребёнка 1,5 лет один вид перекусов у трех-летнего другой? Могут ли быть перекусы одинаковыми изо дня в день? 01.09.2019

Ответ консультанта:

Перекусы могут меняться с возрастом из-за развития вкусовых предпочтений ребенка.
Но это не значит, что в 1.5 года ваш ребенок не может съесть на перекус, например, авокадо, также, как и вы. С взрослением будут также, конечно, меняться размеры порций.
Лучше, чтобы всегда было разнообразие. Это не значит, что вам необходимо придумать сотню рецептов, чтобы этого добиться. Просто в уже выработанной концепции используйте разные продукты питания.
Например, варьируйте овощи в овощной тарелке, давайте разные фрукты, орехи, семена, насыпайте разные ягоды в йогурт и т.д.
Гость
Москва
Добрый вечер. Как научить ребёнка есть овощи в супе? И в принципе сырые овощи? ту же морковь например… Абсолютно равнодушен, более того в супе не ест категорически ни лук, ни морковь, ни капусту и т.д. 31.08.2019

Ответ консультанта:

1. Не переставайте предлагать овощи в сыром виде, нарезая их удобными формами для употребления.
2. Ешьте их при ребенке сами, он берет с вас пример
3. Делайте крем-супы или супы-пюре – он не сможет узнать, что и сколько вы туда положили, главное, чтобы было вкусно)
4. К сырым овощам предлагайте здоровые соусы на основе йогурта, сметаны, хумуса, в которые ребенок может макать палочки моркови, сельдерея и т.д.
5. Сделайте домашнюю пиццу с соусом из бобовых, томатов и зелени – этот рецепт-трюк всегда идет «на ура»
Гость
Москва
Здравствуйте. Правда ли, что морковь, черника способны вернуть зрение? 31.08.2019

Ответ консультанта:

К сожалению, нет.
Многие научные исследования показывают, что, тогда как фитовещества и витамины, находящиеся в этих продуктах питания, действительно положительно влияют на наш организм, включая зрение, справиться с серьёзными проблемами и сотворить чудо, они не способны.
Если, конечно, мы не говорим о нехватке витамина А, что может вызвать «ночную слепоту», тогда употребление моркови действительно может помочь. Но не переусердствуйте, из-за чрезмерного употребления моркови (бета-каротин), ваш цвет кожи может смениться на оранжевый.