Полноценный рацион для сильного пола. Часть 1.

Если посмотреть нынешнюю рекламу, можно подумать, что лучшая еда для мужчин — готовые пельмени или котлеты. Иногда эти полуфабрикаты действительно выручают, но что будет, если есть их постоянно? Как утверждают врачи, ничего хорошего. Сильный пол нуждается в сбалансированном питании, разнообразном, полном витаминов и микроэлементов.

Полноценный рацион мужчин отличается от женского, и это неслучайно. Аппетит у представителей сильного пола, как правило, больше, чем у слабого. Они труднее переносят голод. Да и вообще потребности в пище у мужчин и женщин разные, что имеет научное объяснение. Мужчины крупнее женщин, у них больше мускулов, они тратят больше калорий. Кроме того, у представителей сильного пола чаще нарушается холестериновый обмен, они в большей степени подвержены ишемической болезни сердца, гипертонии, инфарктам и инсультам.

«Заветная девятка»

Американские медики провели специальное исследование и выделили девять элементов питания, которые наиболее важны именно для мужчин. По мнению доктора медицины Ричарда Лалиберта, в мужском рационе обязательно должен содержаться хром, который способствует нормализации уровня холестерина, помогает нарастить мускулы, повышает выносливость организма. Мужчине требуется не менее 50 мкг хрома в день. Много хрома содержат привычные нам овощи — морковь, огурцы, зеленый лук и особенно свекла (20 мг в 100 г свеклы).
Нормализации кровяного давления и уровня холестерина также способствуют растительные волокна. Богатая ими пища предупреждает рак прямой кишки (у мужчин это заболевание встречается довольно часто), регулирует концентрацию сахара в крови. С каждым приемом пищи рекомендуется получать 18–20 г растительных волокон. Основные их источники: хлеб из муки грубого помола, овощи, у которых в пищу идут корень или стебель (морковь, зелень), клубника, груши, яблоки (в двух яблоках — 14 г волокон).
Для регуляции сердечной деятельности очень важен магний. Он способствует снижению кровяного давления, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивает подвижность сперматозоидов, повышая тем самым способность мужчин к оплодотворению. Магнием богаты бананы, бобы, печеный картофель, овес, листовые овощи и морепродукты.
Следующий существенный компонент пищи — витамин А. Он повышает иммунитет, способствует сохранению зрения, оказывает противораковое действие. Ежедневная норма этого витамина — 1000 мг. Основные его источники: морковь (к сожалению, к весне в ней сохраняется минимальное количество витаминов), рыба, печень, молочные продукты, абрикосы, дыня. Однако следует помнить, что избыток витамина А вреден для здоровья.
Как оказалось, очень полезна для мужчин капуста брокколи. Она содержит ошеломляющее количество питательных веществ, включая витамин С и сульфорафан, известный своими противораковыми свойствами. Также укрепляют иммунную систему зеленые листовые овощи и цветные корневые, такие как морковь и сладкий картофель (это хорошие источники антиоксиданта и бета-каротина, который превращается в организме в витамин А).
У мужчин в 2 раза чаще, чем у женщин, образуются камни в почках. Чтобы предупредить это заболевание, нужно включать в свой рацион витамин В6. Он не только повышает иммунитет, но и, как показали недавние исследования, играет важную роль в профилактике рака кожи и мочевого пузыря. Дневная норма составляет 2 мг (примерно такое количество содержится в двух больших бананах). Мужчинам, занимающимся физическим трудом или спортом, ведущим активный образ жизни, данного витамина требуется больше, так как он быстро сгорает при физических нагрузках. Кроме бананов, витамин В6 содержится в курином мясе, печени, картофеле, подсолнечных семечках.
Витамин С недаром называют королем витаминов. Он защищает от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, полезен для глаз, зубов и десен, помогает бороться с астмой, мужским бесплодием, замедляет процессы старения. Много его в шиповнике, черной смородине, лимонах, апельсинах, клюкве, зеленом перце.
Мужскому организму необходим и витамин Е. Он способствует нормализации уровня холестерина, очищает организм от шлаков, предупреждает катаракту. Данным витамином богаты миндаль и арахис.
Не секрет, что каждый мужчина заботится о поддержании своей сексуальной активности. Этому способствует цинк. Препаратами, содержащими этот микроэлемент, лечат импотенцию. Рекомендуемая доза цинка — 15 мг ежедневно, особенно при активном образе жизни. Но обычно удается получить не более 2/3 этой дозы, так как цинк выделяется через потовые железы и мужчины теряют его гораздо больше, чем женщины. Этот важнейший микроэлемент содержится в говядине (в 120 г постной говядины — около половины дневной нормы), индюшатине, морепродуктах.
Последний, девятый элемент, необходимый для здорового питания сильного пола, это вода. Этот пункт особенно актуален для мужчин с развитой мускулатурой. В мускулах содержится воды примерно в 3 раза больше, чем в жире. Вода обеспечивает смазку суставов, регулирует температуру тела, доставляет ко всем органам минеральные вещества.
Мужчина средней комплекции должен выпивать 8 стаканов жидкости в день, а те, кто ведет активный образ жизни, еще больше.

Полноценный рацион для сильного пола. Часть 2.