Спросите малыша, знает ли он, сколько зернышек в стручке гороха? А как цветет тыква? И где прячет свой початок кукуруза?
Если летом мама с малышом планируют бывать на даче, можно совместить отдых с выращиванием необыкновенных «полезных вкусностей». И ответы на все вопросы вы найдете на своем огородике. Чтобы дебют был зрелищным, выбирайте для возделывания крупные, не совсем традиционные растения. Тогда в финале ребенка ждет вкусное и полезное вознаграждение.
Это и будет стимулом к началу работы!
Попытайтесь вырастить подсолнечник, горох, кукурузу и тыкву. Они достаточно неприхотливы и имеют:
семена крупные, даже самый маленький малыш сможет их посеять;
всходы заметные, быстрые;
рост эффектный и у каждого отличный;
плоды необыкновенно сладкие и полные витаминов!
Подсолнух
Семена можно сеять уже в начале мая, на расстоянии 30–40 см друг от друга. Тогда у «цветка солнца» разовьются могучий стебель и огромная корзинка, вмещающая много семечек. Для подсолнуха подойдет открытое солнечное место. Через одну-две недели после посева появятся первые всходы. Теперь ваша с малышом задача — обеспечить полив в жаркую погоду и пропалывать почву, удаляя сорняки. Зерна подсолнуха вызреют в конце августа: еще цветущий с виду великан может быть совершенно зрелым. Не прозевайте, иначе только птички успеют полакомиться семечками, оставив хозяев с пустой «шляпкой». Когда подсолнух склонит соцветие под тяжестью созревших зерен, отделите корзинку и рассмотрите её с малышом. Где здесь семечки? Проведите рукой по цветочкам (у спелого подсолнуха они легко отделятся). Вот они — черные семечки, уложенные каждое в свою ячейку. Семена можно есть прямо сейчас. Пусть малыш сам вынимает их из «домиков» — это прекрасное занятие для пальчиков. Оставшиеся семена подсушите и сохраните на зиму. Расскажите ребенку, что из зерен подсолнуха делают масло. Жмых (то, что осталось от семечек после отжима при производстве масла) применяют в качестве корма для сельскохозяйственных животных и птицы. Спросите кроху: «А что ещё делают из семечек?» Наверняка он вспомнит, что из очищенных семечек делают халву, козинаки и другие сладости.
Зеленый горох
Зеленые горошины хорошо знакомы малышу. Из гороха готовят суп, делают овощные блюда, добавляют в салат. Но попробовав выращенный боб прямо с грядки, малыш удивится сладкому вкусу своего гороха! Семена сеют в 10–20 числах мая на хорошо освещенном участке земли. Через два месяца можно съесть первый «стручок». Перед посевом замочите горох на 24 часа. В обработанной почве сделайте лунки глубиной 4 см с расстоянием 3–5 см между рядками. Пусть малыш положит в каждую лунку по горошине и засыплет землей. Полейте плантацию и ждите всходы.
Обратите внимание малыша: ростки гороха отличаются от ростков подсолнуха. У подсолнуха один ствол — прямой и твердый, а горох плетет узоры из тянущихся, хрупких побегов. Для вьющегося гороха необходима опора. Как только высота сеянцев будет около 15 см, наломайте корявых веток и воткните в землю. Кустик цепкими усиками обовьет опору.
Кукуруза
Кукуруза бывает на нашем столе чаще всего в виде кукурузных хлопьев, палочек и попкорна. Вырастив «царицу полей» на своем участке, дайте малышу попробовать злак в свежем или вареном виде. Для созревания кукурузе потребуется около трех месяцев. Сеют ее в конце мая. Летом на вашем участке будет выситься прямой плотный стебель более метра высотой с крупными узкими листьями. А в обертках этой стройной великанши вызреет необычный колосок — початок. Из стеблей кукурузы изготавливают бумагу и картон, из волокна листьев в народном искусстве плетут амулеты и кукол.
Тыква
Тыква поразительно неприхотлива и также поразительно полезна. Ее можно сеять непосредственно в грунт, когда минует угроза весенних заморозков. Будьте готовы, что стебли тыквы вырастут длиной более метра. Их можно пустить по невысокой опоре или позволить разрастись на неудобном для других овощей месте. Летом вместе с малышом сравните два одинаково ползучих, но непохожих друг на друга растения — тыкву и горох. Вы увидите, как отличаются тонкие ломкие стебельки горошка от могучих, утолщенных у основания стеблей тыквы. А что общего между ними? Ребенок догадается сам: «усики» объединяют два этих разных растения.
Ольга Думкина, биолог,
мама двоих детей
Клумба для крохи
Из декоративных форм растений можно сделать «клумбу». Купите семена декоративной кукурузы и тыквы, душистого горошка и подсолнуха «Плюшевый мишка». В июле вместе с малышом сравните растения, которые растут на огороде, с теми, что на клумбе. Объясните ребенку, что растения бывают различных сортов. Так, подсолнечник одного сорта — гигантский великан с молочными крупными семечками, а другого сорта — низкорослый «пушистик», отдаленно напоминающий о своем происхождении лишь ворсистым стеблем и формой листьев. Кукуруза сахарная — желтая, вкусная, сочная, а декоративная – разноцветная и несъедобная. Зато белой зимой разноцветные плодики декоративной кукурузы и тыквы, лежащие в корзиночке на столе, будут напоминать вам о ярко-оранжевом лете и золотисто-желтом цветке тыквы.
Комментарии пользователей
0