Библиотека Мамы

Из яиц можно приготовить вкусную, сытную и питательную еду. Предлагаем подборку рецептов различных блюд и раскрываем секреты их приготовления.

Рассказываем, что это за растение и как его выращивать, а также о пользе физалиса и применении в медицине, кулинарии и декоре.

Рассказываем, какие закуски из мяса, овощей и сыра можно приготовить и предложить гостям, чтобы скрасить ожидание основного блюда.

Рассказываем о свойствах полезного растения и делимся рецептами вкусных блюд из спаржи.

Шоковая заморозка – самый эффективный способ долго хранить продукты, не давая им утратить пищевую ценность и вкусовые качества. Что важно знать об этом процессе?

Что хорошего в чёрном рисе, амаранте, киноа, фрике или пшенице хорасан, какие из них готовят блюда и во сколько эта экзотика обойдётся для бюджета?

Тёплые или холодные безалкогольные коктейли – отличная альтернатива привычным сокам и чаю. Мы собрали для вас 10 вкусных и простых рецептов этих напитков.

Какой бывает хлеб, чем полезно каждое хлебобулочное изделие, какие виды этого продукта популярны в разных странах мира – рассказываем в нашем материале.

В нашей подборке – рецепты из привычных ингредиентов, а также экзотические сочетания продуктов и даже сладкие закуски.

Приготовить вкусный и полезный молочный коктейль легко можно в домашних условиях. Делимся полезными хитростями и вкусными рецептами!

Согревающий или холодный пунш может украсить любой праздничный стол. Расскажем, как приготовить разные виды этого коктейля и удивить гостей необычной подачей.

Быстрый, вкусный, оригинальный перекус, закуска и дополнение к другим блюдам. Мы собрали для вас подборку вариантов приготовления этого бутерброда.

Какие ножи нужны на кухне, а какие на рыбалке и в походе – назначение и основные характеристики.

В Японии этот корнеплод считается лечебным растением, его включают в рацион практически ежедневно. Чем обусловлена такая популярность дайкона – расскажем в статье.

Рассказываем о способах приготовления старинного традиционного напитка для утоления жажды и блюд на его основе.

Яркое сочетание разных вкусов и ароматов, непривычные ингредиенты и знакомые продукты – всё это паназиатская кухня. Что это за направление и чем оно отличается от других – читайте в статье.

Постоянный дискомфорт, плохое самочувствие, снижение иммунитета – так кишечник может реагировать даже на полезные продукты. Как скорректировать питание и избавиться от синдрома раздражённого кишечника – читайте в статье.

В то время как одни люди пытаются сбросить лишние килограммы, другие стараются поправиться, имея дефицит веса. Чтобы набрать вес и не навредить здоровью, важно соблюдать определённые правила.

Быстрый ужин за 15 минут или вкусный перекус на природе – купаты выручат в любой ситуации. Что это за блюдо и как приготовить его самостоятельно – расскажем в статье.

Разнообразные и вкусные закуски, а также салаты из разных кухонь мира, идеально подходящие к шашлыку, – в нашей подборке.

Рассказываем о том, какие ингредиенты нужно добавить в мороженое, чтобы сделать любимое многими лакомство не только вкусным, но и полезным.

Ежегодно в мире съедают больше 100 миллиардов бананов. Такая популярность жёлтых плодов обусловлена не только сладким вкусом, но и уникальным составом.

Отказ от собственного удовольствия ради чьей-то жизни заслуживает уважения. Осталось понять, насколько вегетарианство полезно или вредно для собственного здоровья гуманистов.

Красивую и необычную капусту кале пока редко можно встретить в магазинах. Но её популярность увеличивается с каждым годом. Чем так примечателен этот продукт – читайте в статье.

С помощью молекулярной кухни самые простые ингредиенты можно превратить в настоящее произведение кулинарного искусства. Об особенностях этого направления расскажем в статье.

Популярное сегодня сыроедение выглядит вполне безобидно и естественно – ведь наши далёкие предки ели то, что собирали. Но так ли всё однозначно? Давайте разберёмся вместе.

Даже самое простое блюдо получится невероятно вкусным, если приготовить его на костре. Мы собрали рецепты, которые помогут вам разнообразить походное меню.

Диеты, разработанные врачами, вызывают у людей больше доверия, даже если не обещают быстрых результатов. Гипокалорийная диета относится как раз к таким системам питания. Основные принципы и примерный рацион – в нашей статье.

Диета Магги позволяет всего за месяц сбросить до 20 килограммов. Но, несмотря на доступность основных продуктов и множество других плюсов, у этой схемы питания есть и минусы.