И снова поупражняемся в кулинарной эрудиции!!По описанию происхождения вы должны отгадать, что это за блюдо!!Картинка — для красоты!!! Ее не нужно отгадывать!!! Итак!!! Отгадываем 5 блюд по описанию…

Внимание! Объявляется конкурс!Дорогие наши кулинарушки! Теперь и у вас есть возможность проявить себя!Приглашаем вас принять участие в серии конкурсов «Вкусняшка месяца» Каждый месяц вам необходимо…

* Все  мы с вами не только прекрасные мамы и жены, но и домохозяйки. И не важно сидим ли мы сейчас дома с ребенком или работаем – на нас с вами держится наш дом – мы хранительницы домашнего очага!!!…

/В этом посте даны несколько вариантов украшения блюд, а также уроки элементарного карвинга (пошагово).Приступим....Оливковые пальмы.Нарезаем зелёный лук длинными трубочками – на каждую пальму 3…

Уважаемые участники сообщества! Приветствуем Вас в сообществе «Кулинария» и просим соблюдать несколько несложных правил, чтобы наше общение стало еще более полезным и интересным. 1. Наше…

Девочки, подскажите, плз, как правильно готовится долма! Не в смысле, процесс приготовления самих изделий, а что потом с ними делать- жарить, тушить, в чем это делать и с чем подавать??

*Сейчас готовлю салат- Обжорку, а вспомнила что-то о своём любименьком, морском, и слюноотделение как у собака Павлова началось.э Рассказываю чего надо брать для салатика:Морской коктейль (500гр), варим в подсолёной воде минут 73 варёных яйца- режем полосками тоненькими1 средний свежий огурец — тоже полосочкамимайонез+чеснокВУАЛЯ, салат готовПриятного аппетита Пи.си. Можно взять готовый коктейль, маринованный который- так вкуснее, но дороже

Девочки-кулинарки!!! Посоветуйте, пожалуйста, пытаюсь делать домашний майонез.Нашла рецепт.Но в рецепте есть горчица, а у меня аллергия, все серьезно, отек Квинке.Чем можно ее заменить? Или просто можно не класть и она только для вкуса? Может быть, у вас есть свой рецепт, буду благодарна если поделитесь )))

Рецепт сгущенки достаточно прост, и не требует особых продуктов. Молоко цельное (у меня деревенское) -1 л. Для сгущения молоко должно быть обязательно свежее, чтобы оно не свернулось при длительном кипячении Сахар — 1кг 300 гр Молоко довести до кипения, добавить сахар, хорошо размешать. Поставить на водяную баню, варить 4-5 часов, периодически помешивая. Сгущенка становится приятно кремового цвета, пахнет карамелью. Варить сгущенку придется довольно долго, если нет времени — можно в 2-3 приема. Масса должна стать густой и вязкой. Остудить. После охлаждения сгущенку можно взбить миксером. Сгущенка получается очень нежной и не такой приторной, нежели магазина Вкусная, а главное…

это делала на новый год первый разэто просто так

Жареные пирожки с капустой и картошкой Состав: Для теста: — 3,5 ст. муки; — 1/2 ст. растительного масла; — 1 ч.л. соли (без горки); — 1 ч.л. сахара; — 1 ст. воды; — 50 мл водки. Для начинки: — 5 средних картофелин; — 1/2 кочана капусты (кочан средний); — растительное масло; — молоко и сливочное масло (для картофельного пюре); — соль по вкусу. Рецепт приготовление пирожков с капустой и картошкой: Начинка: Отвариваем картофель. Соединяем его с тёплым молоком, сливочным маслом.  Толчем, солим. Капусту нарезаем соломкой и заливаем кипятком минут на 20. Благодаря этому уменьшается запах при жарке. Затем выкладываем капусту в дуршлаг, даём стечь воде. В…

девочки, кто знает, как приготовить? я добавила в масло острый перчик, но сначала масло было не острое, а потом масло с перцем скисло.. что то я не так делаю. спасибо за ваши рецепты

дайте плиз рецепт мастику как делать и сам торт))) хочу на др мужа приготовить и удивить его))

kuking.net/4_3909.htm начинка была рис с укропом, курица с луком, яйцо. Спасибо Юляшке за настрой)))) Немного сверху темненький, но так первый раз готовила, начинка очень вкусная и ароматная получается)))))

Вот такой сейчас вкусняшки себе напекла! Жалко, муж не оценит, не любитель он этого… Вообще, поймала себя, что в последнее время сладкое полюбила. За последний месяц пекла и торт «Зебру», и «Дамский каприз». Сегодня вот на блинчики пробило. А блинчики со сгущенкой, да чай зеленый с жасмином… Ммммммм… Вкуснотища!!!  Сижу, кайфую!!!

*Девочки, поделитесь рецептом заварного крема.Спасибо.

*Нереально захотелось что-нибудь притарно-сладкого))) Киньте рецептик быстрого, незамысловатого десертика. Почему-то хочется чтобы была сладкая начинка, а сверху пудра))))))  типа штруделя. но яблочный не люблю, а вишни нет((( в общем кидайте, за фото или картинки буду признательна!!!

*

Девочки, очень нужен рецепт… запеченной в духовке курицы с рисом!!! поделитесь плиииз))))

Вот с такой я сегодня обновкой! Как вам?ну и с «коробочкой»… Внутри шоколадный бисквит со сливочно-сырным кремом и сгущенкой:)

*Сейчас вы увидите хороший способ почистить гранат с легкостью. Обычно, процесс этот занимает много времени и море сока.

Поделитесь простыми и вкусными канапешками… и какх их подавать. Если их надевать на спец шпажки, то втыкать, например, в фольгу? чтоб не спадали со шпажки. Нужно всяких разных на 50 гостей.  

Вот несколько правил, которые я для себя усвоила.По просьбе подруг и тех кто с этим делом мучается.ПОСУДА: Самая подходящая посуда медная.Можно так же воспользоваться металлическую (эмалированную) или стеклянную. Ни в коем случае не использовать алюминиевую посуду, или из пластика. На стенках посуды не должно быть жира.И она должна быть идеально сухой. ЯЙЦА: Лучше подходят магазинные, т.е. фабричные яйца. Яйца должны быть не идеально свежие, а те, что пролежали в холодильнике несколько дней.В таких яйцах белок претерпит изменения и станет самым идеальным для взбивания. Перед тем как взбивать белок, аккуратно отделить его от желтка.Белок он должен быть комнатной температуры.…

Необходима на несколько небель наделать «полуфабрикантов», которые супруг может быстро и «безболезненно» себе приготовить. Пельмени и манты — не проблема.Но как быть, например, с катлетами? Знакомая посоветовала сразу их обжарить и потом заморозить. Пробовал ли кто-нибудь так делать?И что еще можно приготовить для дальнейшей заморозки?

%