Гороховый супчик за 15 минут

Гороховый супчик за 15 минут
Очень вкусный и сытный гороховый суп можно приготовить за 15 минут! Супчик получается легкий, ароматный — отличный обед или ужин!)

Время приготовления

Общее
15 минут
Активное
15 минут

Ингредиенты

  1. Горошек зелёный замороженный:400 г
  2. Лук репчатый:100 г
  3. Чеснок:10 г
  4. Соль: по вкусу
  5. Перец черный молотый: по вкусу
  6. Мята свежая: по вкусу
  7. Масло растительное:4 ч.л
  8. Вода:650 мл
  9. Сметана:2 ч.л

Пошаговый рецепт

    Гороховый супчик за 15 минут – Шаг 1
  • Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем порезанный лук и чеснок обжариваем до золотистого цвета, добавляем соль, перец и мяту по вкусу.
  • Гороховый супчик за 15 минут – Шаг 2
  • К обжаренному луку добавляем размороженный зеленый горошек, обжариваем 3 минуты, добавляем 400 мл. воды и варим 5-7 минут.
  • Гороховый супчик за 15 минут – Шаг 3
  • Перекладываем массу в блендер и взбиваем до однородной консистенции, в процессе добавляем 250 мл. воды. Полученную массу перетираем через сито.
  • Гороховый супчик за 15 минут – Шаг 4
  • Отправляем обратно на плиту и добавляем столько воды, какую консистенцию хотим получить. Доводим до кипения!
  • Гороховый супчик за 15 минут – Шаг 5
  • Суп готов! Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной)Приятного аппетита!)
KatyaBivKen
KatyaBivKen
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт