Суп с клёцками

Name: Суп с клёцками
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Русская,Украинская
Ingredients: 3 л – Вода; 500 г – Курица; 5 шт – Картофель; 1 шт – Лук репчатый; 3 ст.л – Мука; 1 шт – Яйцо куриное; по вкусу – Свежая зелень (петрушка, укроп)

Если уже не знаешь, с чем бы приготовить простенький, но вкусный супчик, выручает такой рецепт. Очень вкусен такой суп весной, с крапивой=)

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

1 час 45 минут

Ингредиенты

Вода:3 л
Курица:500 г
Картофель:5 шт
Лук репчатый:1 шт
Мука:3 ст.л
Яйцо куриное:1 шт
Свежая зелень (петрушка, укроп): по вкусу

Пошаговый рецепт

Курицу вымыть, положить в холодную воду. Поставить таймер мультиварки в режиме «суп» на 1 час.

Картошку и лук покрошить произвольно, морковь по желанию. Добавить в мультиварку через пол часа.

Смешать в кружке 1 яйцо с 3 ст.ложками воды, добавить муку (на глаз) и перемешать вилкой до однородной массы.

Клёцки запускаются, когда суп уже готов при помощи чайной ложки, смоченной в воде. Размер зависит от вашего вкуса, в идеале нужно брать тесто совсем маленькими порциями, буквально на кончике чайной ложки. Как только все клёцки всплывут, можно можно выключать.