Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем!
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем!](https://cs8.babysfera.ru/9/6/4/f/00860c7531f7619ed06a601a8a0c68f626f.b.jpeg)
Мне этот рецепт рекомендовали подружки как очень полезный. Были проблемы с животом – после такого обеда их как рукой снимало. Очень рекомендую.
Время приготовления
Общее
1 час 10 минут
Активное
55 минут
Ингредиенты
- Брокколи:500 г
- Перец болгарский:2 шт
- Лук-порей:30 г
- Зелень:1 пучок
- Масло сливочное:50 г
- Мука:50 г
- Молоко:375 мл
- Сливки:200 мл
- Яйцо куриное:4 шт
- Сыр твердый:100 г
- Соль: щепотка
- Перец душистый: щепотка
- Бекон:300 г
Пошаговый рецепт
- Сварите капусту (время варки - примерно 5 минут).
- Растопите сливочное масло и подмешайте к нему немного муки. Добавьте в эту смесь холодное молоко и сливки, нагрейте при постоянном помешивании. Снимите с огня, вылейте в миску для смешивания, добавьте тертый сыр, взбитые яйца, немного зелени, соли и перца.
- Включите духовку на 200 градусов. Когда капуста отварилась, откиньте ее на сито.
- Нарежьте болгарский перец и лук порей. Если капуста имеет крупные соцветия, то нарежьте ее помельче, чтобы она не торчала из вашей запеканки.
- Выложите овощную смесь в керамическую форму, заранее смазанную маслом или же маргарином.
- Залейте соусом и отправьте в нагретую духовку на 40 минут.
- Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/4/0/a/f/008708b231b3fbbba73e1626ee78766855d.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/1/d/4/0/00814534e9065e7fa58c04d6d64aef5de5f.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/1/e/8/b/00842f4b214b687d0fb29996db9cf7dac6a.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/b/0/1/a/0080ad678759c1ec0fedbc43d2edef30847.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/d/c/0/e/0081ce9d559c3a456ddf054c29c03765fbd.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/8/8/9/8/00807dac1d754ad2d605e47d308668bf4d2.b.jpeg)
![Запеканка из брокколи с сыром. Займитесь своим здоровьем! – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/1/f/6/1/008785c10ae5b6c1125d086dcf2f12f7f66.b.jpeg)
Тип блюда: Запеканки
Свойства: В духовке, Обед, Ужин, Низкокаллорийные репты, Для семьи, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Свойства: В духовке, Обед, Ужин, Низкокаллорийные репты, Для семьи, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии