Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи.

Name: Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи.
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г – Баранина; 1 шт – Лук репчатый; 2 шт – Перец болгарский; 2 ст.л – Томатная паста; 2 ч.л – Тимьян сушеный; по вкусу – Масло растительное; 1 ч.л – Перец красный жгучий; по вкусу – Сыр голландский; по вкусу – Соль; ст – Молоко; 1 шт – Яйцо куриное; 7 ст.л – Мука; 3 ст.л – Вода; 2 ст.л – Масло растительное

девчонки, вкусно!!!!!!!

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

1 час

Ингредиенты

Баранина:400 г
Лук репчатый:1 шт
Перец болгарский:2 шт
Томатная паста:2 ст.л
Тимьян сушеный:2 ч.л
Масло растительное: по вкусу
Перец красный жгучий:1 ч.л
Сыр голландский: по вкусу
Соль: по вкусу
Молоко: ст
Яйцо куриное:1 шт
Мука:7 ст.л
Вода:3 ст.л
Масло растительное:2 ст.л

Пошаговый рецепт

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 1

Подготовьте тесто для блинчиков. Смешайте молоко с яйцом, мукой, водой, маслом и щепоткой соли. Можете сделать блины по своему рецепту.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 2

Пожарьте блины с двух сторон. Тесто рассчитано на 6 блинов.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 3

Приготовьте начинку. Нарежьте очень мелко лук и перец. Сначала на масле обжарьте лук, потом добавьте перец.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 4

Нарежьте мясо маленькими кусочками, добавьте его к луку и перцу. Немного обжарьте. Добавьте томатную пасту, воду, тимьян, красный молотый перец, посолите. Тушите примерно 20 минут. Вода должна выпариться.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 5

На середину блинчика положите мясную начинку. Сверните конвертик и положите на противень или же в формочки.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 6

Порежьте тоненько сыр, положите ломтик сверху на конверт, далее - кружочек помидоры.

Маниса кебабы – экзотический обед для всей семьи. – Шаг 7

Сделайте соус. Растительное масло разогрейте в сковороде, добавьте томатную пасту. Немного обжарьте, добавьте воду, посолите, добавьте тимьян и красный перец в хлопьях. Тушите приблизительно 5 минут. Затем полейте ваши конверты. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Тип блюда: Люля-кебаб
Свойства: В духовке, Жарка, Обед, Для семьи

МИРА

Алматы

Комментарии