Торт с заварным кремом

Name: Торт с заварным кремом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г – Печенье; 300 г – Сливочное масло; 300 г – Сахар; 1 шт – Яйцо; 1 ч.л – Крахмал; 300 мл – Молоко; 400 г – Грецкие орехи; по вкусу – Ванилин

Когда вы приготовите этот торт и попробуете его, то однозначно не пожалеете о потраченном времени и силах – наличие орехов, а также нежный заварной крем делают вкус этого лакомства просто непревзойденным.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Печенье:300 г
Сливочное масло:300 г
Сахар:300 г
Яйцо:1 шт
Крахмал:1 ч.л
Молоко:300 мл
Грецкие орехи:400 г
Ванилин: по вкусу

Пошаговый рецепт

Крахмал нужно разбавить в теплом молоке (в половине стакана). Полученную смесь влейте в кастрюльку, в которой предварительно доведите до кипения еще один стакан молока. Полученную смесь «уваривайте» до густоты, постоянно ее помешивая. Затем остудите.

Сливочное масло разотрите с яйцом и сахаром. Затем смешайте с остывшим молоком и подготовленным ванилином.

Печенье дробим в мясорубке или чаше блендера, ядра ореха рубим. Все высыпаем в уже полученный крем и тщательно перемешиваем.

Заранее подготовленную поверхность или форму для выпечки выстилаем промасленной бумагой и выкладываем туда полученную сладкую массу. Поверхность аккуратно разравниваем ножом и отправляем получившийся тортик в холодильник, где он будет настаиваться в течение двух-трех часов. Спустя указанное время вам нужно будет всего лишь достать торт из холодильника, извлечь его из формы и освободить от промасленной бумаги. Украсить торт можно измельченным печеньем и половинками орехов.

Тип блюда: Торты
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Охлаждение, Завтрак, Перекус, 23 февраля, 8 марта, Классические рецепты блюд, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню

Аэлита

Комментарии