Штрудель с яблоками
![Штрудель с яблоками](https://cs8.babysfera.ru/6/b/b/3/008bbcaafa4590b3d18a910020e896ed372.b.jpeg)
Простой и быстрый рецепт, который порадует всю семью!
Приятного аппетита!
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Яблоко:4 шт
- Орехи грецкие:50 г
- Сахар:2 ст.л
- Тесто слоеное дрожжевое:1 пачка
- Клюква сушеная:50 г
- Ром:2 ст.л
- Корица:1 ч.л
Пошаговый рецепт
- Размораживаем и подготавливаем тесто. Его нужно немного растянуть в одном направлении. Из "Бабушки Ани" получается 2 штруделя.
- Яблоки нарезаем кубиками. Можно использовать груши или комбинировать. Обжариваем с сахаром на сливочном масле пока яблоки не пустят сок. Добавляем ром (можно фламбировать). Как только сок потек нужно всыпать чайную ложку корицы. Перемешиваем, выключаем огонь. Корица массу "схватывает" и делает ее более пластичной и склеенной - из готового штруделя начинка не будет вываливаться.
- Дробим орехи.
- Выкладываем сушеную клюкву, орехи и яблоки на тесто . Вместо клюквы обычно используют изюм, но мой муж его не любит. Сушеная клюква - отличная альтернатива.
- Формируем рулет.
- Склеиваем края, смазываем яйцом, делаем надрезы.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Присыпаем сахарной пудрой.
![Штрудель с яблоками – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/e/c/7/1/008e6d68d52c1616523121a33200e51303d.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/7/b/7/c/008fbed7ca74b84bd65ce366e8c5170453a.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/2/2/5/0/0086c3a23b46311faa920fa3f9bd2b23e7b.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/9/7/5/e/00898d74125dcb4d3a0b5c9c97cabf54054.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/d/3/3/6/0084d4840b4de012b56affe2ed226bdf843.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/a/5/5/c/008b9f05cbeeb88063098a10b3baf27a800.b.jpeg)
![Штрудель с яблоками – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/c/8/5/6/0086c0cff5001a3cac236af2cdec2bfa3f0.b.jpeg)
Тип блюда: Штрудель
Кухня: Австрийская, Русская, Украинская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Лучшие рецепты сайта, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для кормящих, Для планирующих, Для семьи, Детское меню
Кухня: Австрийская, Русская, Украинская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Лучшие рецепты сайта, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для кормящих, Для планирующих, Для семьи, Детское меню
Комментарии