Шоколадно-клюквенный кекс
Очень вкусный кексик порадует вас и ваших близких! )
Время приготовления
Общее
1 час 45 минут
Активное
1 час 35 минут
Ингредиенты
- Сахар:150 г
- Мука:150 г
- Масло сливочное:150 г
- Шоколад горький:110 г
- Яйцо куриное:3 шт
- Клюква:80 г
- Ликер:50 г
Пошаговый рецепт
- Вольем в тесто шоколад и размешаем.
- добавим муку.
- Перемешаем до гладкого теста.
- Взобьем до крепких пиков белки.
- Добавим половину в тесто и размешаем миксером.
- Затем, добавим вторую половину белков, клюкву и осторожно, вручную перемешаем.
- Выкладываем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 180С духовке минут 45. Вот такой получается кексик)
- Посыпаем сах. пудрой по желанию.
- украшаем клюквой.
- Приятного чаепития!
- Подготавливаем ингредиенты.Клюкву зальем ликером и отставим в сторонку на 20 мин.
- Размешаем размягченное масло с сахаром.
- Разделим яйца на желтки и белки. Добавим желтки не переставая взбивать.
- Вольем жидкость от клюквы.
- взобьем все до гладкого крема.
- получается вот такая масса.
- я брала такой шоколад...50-50
- Шоколад растопим на водяной бане и остудим до комнатной температуры, но не перестарайтесь, он должен остаться жидким.
Тип блюда: Кексы
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для большой компании, Для мужа, Для семьи, Вегетарианские рецепты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для большой компании, Для мужа, Для семьи, Вегетарианские рецепты
Лилия
Полина
8 лет
Воронеж
Комментарии
