Пицца как в пиццерии
![Пицца как в пиццерии](https://cs8.babysfera.ru/2/2/3/1/008888f01f0c09ca54a53e4caf0ae91a99c.b.jpeg)
Пицца получилась просто отменная, но всё равно немножко не то! Начинка идеальна, но вот тесто нужно другое. Буду продолжать свои поиски дальше.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
20 минут
Ингредиенты
- Мука:3 ст
- Соль:1 ч.л
- Сахар:1 ст.л
- Масло оливковое:3 ч.л
- Вода:0,5 ст.л
- Яйцо куриное:1 шт
- Дрожжи:1 пачка
Пошаговый рецепт
- Замешиваем тесто. Для этого нам понадобится 1,5-2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, оливковое масло, вода (только не теплая, комнатной температуры или холодная), соль, сахар. Замешиваем тесто. Даем постоять мин. 20.
- Если нет мерного стакана, подойдет любой. Главное добавлять ингредиенты из его расчета. Я пользовалась вот таким.
- Далее выкладываем тесто на противень смазанный оливковым маслом. Можно подложить фольгу, как это сделала я. И для начала смажем тесто оливковым маслом. Этот прием используется для того чтобы тесто не размокало от начинки.
- Смазываем кетчупом или томатной пастой. Я использовала для этих целей обычный (томатный) кетчуп.
- Затем натираем сыр. Сыр должен идти прежде начинки, обратите внимание. Он связывает тесто и начинку, которая должна как бы утопать в нем.
- Выкладываем помидоры.
- Затем выкладываем колбасу. Я использовала салями классическую от фабрики Мясницкий ряд.
- Разбиваем сверху яйцо. Посыпаем специями. Еще я покидала сверху кусочки вареного куриного филе. Вы тоже можете пофантазировать добавив что-то свое, к примеру оливки.
- Добавляем по желанию лучок.
- Кладем в разогретую до 200-220 градусов духовку, на 15-20 минут.
- Вуаля.
![Пицца как в пиццерии – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/c/5/7/b/008128e928d947f0fdeaac20bc48de7274d.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/e/5/b/8/008f737542cd13444f20b75d730225be2f5.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/a/f/4/3/008c226190fa9b2ab6d54078e6321edbc18.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/a/1/3/7/0083412ef12249114cc07c45a556933b456.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/6/d/d/a/008105287b119b6398c1776b06fbce52acd.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/3/c/6/d/008fa539f40321b35693e25a3d964347a14.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/f/d/2/b/008800cf320aaff8f9a541e3ed5a4e6f43f.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 8](https://cs8.babysfera.ru/5/c/5/d/0088515c0d47295b97992ba771420e58e9d.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 9](https://cs8.babysfera.ru/e/c/f/b/008b7cacff248e154f3a5b76d7fedd584e3.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 10](https://cs8.babysfera.ru/5/1/8/4/0082a0125ebf2714bfc82d62d67ada65428.b.jpeg)
![Пицца как в пиццерии – Шаг 11](https://cs8.babysfera.ru/7/2/8/c/0084bdd278b6e705eda54df001dad05bed8.b.jpeg)
Тип блюда: Пицца
Кухня: Итальянская, Русская
Свойства: В духовке, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих
Кухня: Итальянская, Русская
Свойства: В духовке, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Рецепты дня, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для планирующих
Комментарии