Курица в соевом соусе с апельсинами

Name: Курица в соевом соусе с апельсинами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская
Ingredients: 4 ст.л – Соевый соус; 4 ст.л – Сахар; 2 ст.л – Горчица; 4 зубчик – Чеснок; 4 шт – Апельсин; 200 г – Вода; 1,5 кг – Курица

Этот рецепт особенно понравится тем, кто любит легкие сладкие нотки в мясных блюдах. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и ароматной.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

50 минут

Ингредиенты

Соевый соус:4 ст.л
Сахар:4 ст.л
Горчица:2 ст.л
Чеснок:4 зубчик
Апельсин:4 шт
Вода:200 г
Курица:1,5 кг

Пошаговый рецепт

Первым делом стоит очистить апельсины от кожуры. По возможности нарезать кубиками и залить в кастрюле одним стаканом воды. Нагреть до закипания, добавить сахар и продолжить варить на слабом огне около пяти минут. Снять с огня и остудить.

Пока соус остывает, очистить чеснок. Измельчить и смешать чеснок в глубокой посуде с соевым соусом и горчицей. Смешать полученную массу с остывшим апельсиновым отваром.

Курицу нужно разделить на части и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Желательно заранее разогреть духовку до 200 градусов. Курицу равномерно залить готовым соусом. Запекать примерно 45 минут.

Тип блюда: Мясные блюда
Кухня: Азиатская
Свойства: Варка, На сковороде, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Безглютеновые рецепты

Яна

Комментарии