Котлеты «домашние»

Name: Котлеты «домашние»
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г – Свинина (фарш); 1 шт – Яйцо; 150 г – Батон; 200 мл – Молоко; 100 г – Лук репчатый; 2 ст.л – Сухари панировочные; 3 зубчик – Чеснок; по вкусу – Соль; по вкусу – Специи

Домашние котлеты — любимое многими блюдо. Его знают в большинстве семей, и среди угощений из фарша такие котлеты готовят, пожалуй, чаще всего.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Свинина (фарш):500 г
Яйцо:1 шт
Батон:150 г
Молоко:200 мл
Лук репчатый:100 г
Сухари панировочные:2 ст.л
Чеснок:3 зубчик
Соль: по вкусу
Специи: по вкусу

Пошаговый рецепт

Сначала нужно замочить в теплом молоке хлебную мякоть примерно на 10 минут. Пока хлеб пропитывается, можно мелко нарезать лук и раздавить чеснок, а потом смешать их с заранее размороженным фаршем.

Добавить сырое яйцо, соль и молотый перец (по вкусу). Когда все ингредиенты соединены с фаршем, смесь нужно хорошо перемешать. Теперь можно лепить котлеты.

Чтобы котлеты получились одинаковые, можно с помощь ложки отмерять одинаковое количество фарша. Мокрыми руками лепим одинаковые шарики, обваливаем их в сухарях и формируем котлеты.

Тип блюда: Котлеты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Жарка, На сковороде, Обед, Перекус, Ужин, Рецепты на природу, Простые рецепты, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа

Елена

Комментарии