Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни!
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни!](https://cs8.babysfera.ru/6/0/d/1/00867aa05657db38ddbd383d8b7a8b5286c.b.jpeg)
Эту замечательную книгу подарили мне на день рождения дети! И там я нашла рецепт этого изысканного блюда. Вашему вниманию предлагаю изысканное мясное корейское блюдо из книги “Кулинарные шедевры со всего света”.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Свинина:400 г
- Морковь:350 г
- Соус соевый классический:1 ст.л
- Масло растительное: по вкусу
- Зелень:1 пучок
- Лук репчатый:1 шт
- Перец черный:1 щепотка
- Уксус:3 ст.л
- Соль:1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Тщательно промойте мясо и нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Переложите на сковороду, немного посолите и на сильном огне выпарите влагу, непрерывно помешивая.
- Морковь натрите на крупной терке, мелко нашинкуйте лук, перемешайте и добавьте немного измельченной свежей зелени и соль.
- Смешайте с мясом, добавьте соевый соус и уксус и хорошенько перемешайте. Обжаривайте около 30 минут. Затем переложите содержимое сковороды в глубокое блюдо или в супницу.
- На другой сковороде раскалите растительное масло до образования белого дымка. Затем заправьте кипящим маслом блюдо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- По традиционному корейскому рецепту блюдо должно быть очень острым, что не совсем подходит для жителей нашей страны. Поэтому можете просто добавить немного красного перца.
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/7/4/d/7/008db495add0417708ca21c1117be09570b.b.jpeg)
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/2/a/d/4/008071de9e21ec40f35650498a2c5499bf6.b.jpeg)
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/f/c/3/b/00877ba059b78f501661f3799757b460f36.b.jpeg)
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/b/3/e/d/008ebc6a0227f7df6af3b029137a5a3cd0d.b.jpeg)
![Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/9/0/a/d/008fa9e01f6dbe467bc262816e566d127b0.b.jpeg)
Тип блюда: Голубцы
Комментарии