Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни!

Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни!
Эту замечательную книгу подарили мне на день рождения дети! И там я нашла рецепт этого изысканного блюда. Вашему вниманию предлагаю изысканное мясное корейское блюдо из книги “Кулинарные шедевры со всего света”.

Время приготовления

Общее
30 минут
Активное
30 минут

Ингредиенты

  1. Свинина:400 г
  2. Морковь:350 г
  3. Соус соевый классический:1 ст.л
  4. Масло растительное: по вкусу
  5. Зелень:1 пучок
  6. Лук репчатый:1 шт
  7. Перец черный:1 щепотка
  8. Уксус:3 ст.л
  9. Соль:1 щепотка

Пошаговый рецепт

    Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 1
  • Тщательно промойте мясо и нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон. Переложите на сковороду, немного посолите и на сильном огне выпарите влагу, непрерывно помешивая.
  • Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 2
  • Морковь натрите на крупной терке, мелко нашинкуйте лук, перемешайте и добавьте немного измельченной свежей зелени и соль.
  • Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 3
  • Смешайте с мясом, добавьте соевый соус и уксус и хорошенько перемешайте. Обжаривайте около 30 минут. Затем переложите содержимое сковороды в глубокое блюдо или в супницу.
  • Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 4
  • На другой сковороде раскалите растительное масло до образования белого дымка. Затем заправьте кипящим маслом блюдо и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Корейское блюдо Хе из мяса для любителей изысканной азиатской кухни! – Шаг 5
  • По традиционному корейскому рецепту блюдо должно быть очень острым, что не совсем подходит для жителей нашей страны. Поэтому можете просто добавить немного красного перца.
Тип блюда: Голубцы
Елена Подшивалова
Елена Подшивалова
Михаил
26 лет
Никита
21 год
Данила
20 лет
Елизавета
15 лет
Янгель
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт