Картофельная запеканка с фаршем и грибной икрой а-ля драник.

Name: Картофельная запеканка с фаршем и грибной икрой а-ля драник.
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 кг – Картофель; 4 шт – Яйцо куриное; 4 ст.л – Мука; 2 шт – Лук репчатый; 6 зубчик – Чеснок; 2 ст.л – Масло растительное; 300 г – Грибы; 150 г – Сыр голландский; 100 г – Майонез; по вкусу – Специи; 500 г – Фарш мясной

Мне очень повезло в жизни: мой муж работает поваром! Стыдно признаться, но я готовлю гораздо хуже, чем он. По выходным он устраивает для меня мастер-классы, и на одном из них показал, как готовить такую вот запеканку. Девочки, это просто что-то!

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

1 час

Ингредиенты

Картофель:1 кг
Яйцо куриное:4 шт
Мука:4 ст.л
Лук репчатый:2 шт
Чеснок:6 зубчик
Масло растительное:2 ст.л
Грибы:300 г
Сыр голландский:150 г
Майонез:100 г
Специи: по вкусу
Фарш мясной:500 г

Пошаговый рецепт

Картофельная запеканка с фаршем и грибной икрой а-ля драник. – Шаг 1

Натрите картофель и лук на крупной терке, лишнюю жидкость отожмите, чеснок пропустите через пресс, посолите, поперчите, добавьте яйца, хорошо перемешайте и всыпьте муку.