капуста "пелюстка" за 8 часов
приятного аппетита!
Время приготовления
Общее
9 часов
Активное
9 часов
Ингредиенты
- Капуста белокочанная:1 кочан
- Морковь:3 шт
- Чеснок:5 зубчик
- Соль:1 ст.л
- Сахар:100 г
- Уксус:1 ст.л
- Масло подсолнечное:40 г
- Куркума:1 ч.л
Пошаговый рецепт
- капусту крупно нарезать, а морковь натереть на крупной терке
- чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс
- капусту, морковь и чеснок перемешать(не жмякать!) и добавить 1 ч.л. куркумы( индийский шафран), я еще добавляю немного сушеной петрушки и укропа,но это не обязательно
- складываем все в банку,сильно не утрамбовывать
- готовим маринад: в 1 литр воды добавляем 1 ст.л(с горкой) соли, 100гр сахара, доводим до кипения и добавляем 100 гр уксуса и 40 гр подс.масла
- закипевший маринад вливаем в банку с капустой, так чтобы капуста была вся в маринаде
- накрываем крышкой и через 8 часов можно кушать)
Тип блюда: Консервация
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Маринование, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Вегетарианские рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Пост
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Маринование, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Вегетарианские рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты, Пост
Надежда
Анастасия
13 лет
Марианна
8 лет
Конотоп
Комментарии
