Блины «Ажурные»

Блины «Ажурные»
Как приготовить вкусные блины на кефире "Ажурные"? Эти блины получаются ажурными и очень легкими благодаря одной хитрости.

Время приготовления

Общее
50 минут
Активное
40 минут

Ингредиенты

  1. Кефир:500 мл
  2. Молоко:500 мл
  3. Яйцо:3 шт
  4. Мука:400 г
  5. Сахар:1 ст.л
  6. Растите­льное масло:30 мл
  7. Сода:0,5 ч.л
  8. Соль:0,5 ч.л

Пошаговый рецепт

  • Молоко и кефир слегка подогреваем.
  • Яйца «греем» до комнатной температуры и взбиваем венчиком или вилкой.
  • В большой миске смешиваем кефир, соду и небольшое количество теплого молоко. Добавляем взбитые яйца, соль и сахар. Взбиваем до получения однородной массы
  • Понемногу всыпаем муку, помешивая. Добавляем оставшееся молоко.
  • Вливаем подсолнечное масло, еще раз перемешиваем.
  • Выпекаем блинчики на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
ОляФ
ОляФ
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт