Яблочная шарлотка - кулинарный рецепт
Кто летом бывает на даче знает, как разрывается сердце смотреть на огромное количество падающих яблок, не зная, что же с ними еще сделать? В этом же году яблок столько, что остается только экспериментировать с ними со всей смелостью! Вот я и поискала в интернете «яблоки выпечка», полистала картинки, выбрала самую красивую выпечку, а она оказалась вдобавок и очень простой
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
50 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное:4 шт
- Сахар:1 ст
- Мука:1 ст
- Яблоко:4 шт
- Корица: по вкусу
- Ванилин: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Берем глубокую и широкую формочку, натираем ее изнутри куском сливочного масла. Присыпаем изнутри по стенкам и на донышко мукой (можно еще брать крошку от печенья, получается просто замечательно, добавляется запах топленого молока). На дно выкладываем тонко-нарезанные яблочные дольки. Их удобно так нарезать на шинковке.
- Берем глубокую и широкую формочку, натираем ее изнутри куском сливочного масла. Присыпаем изнутри по стенкам и на донышко мукой (можно еще брать крошку от печенья, получается просто замечательно, добавляется запах топленого молока). На дно выкладываем тонко-нарезанные яблочные дольки. Их удобно так нарезать на шинковке.
- Яблочки можно посыпать корицей с сахаром. Выливаем тесто в форму поверх яблок и даем постоять минут 5-10. Чтобы тесто успело протечь между яблоками.
- В это время разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем в ней пирог 45-60 минут. Когда пирог будет готов, даем ему остыть прямо в форме, а потом опрокидываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Еще забыла сказать. По этому рецепту можно готовить шарлотку и несколько иначе. Яблоки нужно порезать кубиками и замесить прямо в тесто, а затем уже вылить в форму. Получится тоже отличный пирог. А вот если потереть яблоки на крупной терке, то прежде чем добавлять их в тесто, нужно подождать пока стечет сок или пересыпать их крахмалом, он впитает жидкость. Но вот пирог на тертых яблоках, хоть и получается кисло-сладкий и очень приятный, но тесто будет плотным, хоть и вкусным! Пеките на здоровье! И уДАЧНЫХ вам экспериментов на своей фазенде!
Тип блюда: Шарлотка
Кухня: Английская, Немецкая, Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Английская, Немецкая, Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Оксана
Дарья
7 лет
Воронеж
Комментарии
