ТОРТИК

Name: ТОРТИК
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 2,5 ст – Мука; 2,3 ст – Сахар; 1,5 ч.л – Сода пищевая; 1 ч.л – Разрыхлитель; 5 ст.л – Какао; 2 шт – Яйцо; 1 ст.л – Молоко; 0,5 ст – Масло растительное; 1 ст – Кипяток; 600 г – Сметана 30% жирности

Для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

1 час

Ингредиенты

Мука:2,5 ст
Сахар:2,3 ст
Сода пищевая:1,5 ч.л
Разрыхлитель:1 ч.л
Какао:5 ст.л
Яйцо:2 шт
Молоко:1 ст.л
Масло растительное:0,5 ст
Кипяток:1 ст
Сметана 30% жирности:600 г

Пошаговый рецепт

Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить яйца (венчиком). К яйцам добавить молоко и масло. Все перемешать и замесить густое тесто. В тесто влить кипяток и перемешать. Выпекать при температуре 160 градусов 60-70 минут