Экспериментальные рождественские бискотти.

Name: Экспериментальные рождественские бискотти.
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 г – Мука; 100 г – Сахар; 2 шт – Яйцо куриное; 100 г – Изюм; 100 г – Шоколад черный; 1 ст.л – Разрыхлитель теста

Иногда не получается точно вспомнить, как готовить то или иное блюдо. И приходится многое додумывать, пробовать что-то новое. Честно говоря, не помню, как изначально выглядел этот рецепт: я почти полностью его переработала.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

50 минут

Ингредиенты

Мука:200 г
Сахар:100 г
Яйцо куриное:2 шт
Изюм:100 г
Шоколад черный:100 г
Разрыхлитель теста:1 ст.л

Пошаговый рецепт

Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Просейте муку. Добавьте немного сахара, разрыхлителя и перемешайте.

Взбейте яйца в отдельной посуде. И влейте их в тесто. Перемешайте до однородной массы.

Порубите шоколад кусочками. Добавьте смесь шоколада и изюма в тесто. Размешайте.

Выложите тесто на стол, немного присыпьте его мукой. Раскатайте в колбаску около 25 см. И выпекайте не больше 20 минут. Пока не появится золотистая корочка. Дайте остыть колбаске.