Печенье Музыка кофейных ароматов

Name: Печенье Музыка кофейных ароматов
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г – Масло сливочное; 1 шт – Яйцо куриное; 120 г – Сахар; 1 ст.л – Кофе натуральный; 60 г – Орехи грецкие; 1 ч.л – Сода; 150 г – Мука

Нравится мне это рецепт, готовлю уже не первый год! А нашелся он у меня случайно в подаренной книге «Советы моей свекрови» от Антонины Одинец. Действительно, рецептик не только понравился, но и отлично прижился среди домочадцев! Давно хотела поделиться им в сети, вроде простой рецепт, а вкусный!!!

Время приготовления

Общее

12 минут

Активное

12 минут

Ингредиенты

Масло сливочное:100 г
Яйцо куриное:1 шт
Сахар:120 г
Кофе натуральный:1 ст.л
Орехи грецкие:60 г
Сода:1 ч.л
Мука:150 г

Пошаговый рецепт

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 1

Растираем чуть растаявшее масло с сахарным песком, добавляем яйцо, все еще раз растираем.

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 2

Отдельно смешиваем молотый кофе с сахаром, содой и мукой. Измельчаем в мелкую крошку орехи (можно блендером, но лучше руками в ступке — так орешки получатся размером «на зубок» и не превратятся в муку.

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 3

Взбить масляную массу с орехово-кофейной.

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 4

Теперь застилаем противень пергаментом, выкладываем на него чайной ложечкой эту ароматную массу.

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 5

Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим туда противень. Печем первые 7 минут при такой температуре, потом огонь убавляем и печем еще 5 минут при температуре 180 градусов.

Печенье Музыка кофейных ароматов – Шаг 6

Вынимаем готовые печеньки, они немного растекутся и слипнутся. Разделяем их друг от друга прямо на противне еще горячими. Когда они остынут, сделать это красиво не получится, печеньки будут рассыпаться под нажимом. И вот они — нежные и храпкие «крошки»! А теперь успейте съесть хотя бы одну печенюшку, потому что остальное мгновенно будет сметено еще теплым с противня. )) Приятного вам чаепития!

Шоира

Шарджа

Комментарии