Огуречные бочонки

Name: Огуречные бочонки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 шт – Огурец; 3 шт – Редис; 2 шт – Помидор; 1 пучок – Зелень; 30 г – Ветчина; 1 ст.л – Сметана; 1 ст.л – Майонез; по вкусу – Соль

Закуска необычная на вид, поэтому решила попробовать сделать своими руками. Потренироваться))) Угробила на сворачивании этих бочонков 5 огурцов)))) Процесс не вдохновил, девочки. Решила что на стол для праздника буду обходиться по старинке овощной нарезкой )))) Надеюсь у вас ручки более гибкие, чем у меня и у вас все получиться. Приятного аппетита!!!

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Огурец:2 шт
Редис:3 шт
Помидор:2 шт
Зелень:1 пучок
Ветчина:30 г
Сметана:1 ст.л
Майонез:1 ст.л
Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

Нарезаем огурцы ломтиками (примерно 2 мм толщиной)

На одном конце каждого ломтика делаем надрез для того, чтобы просунуть другой конец. Таким образом, получается бочонок без дна.

Нарезаем редис кружочками. Эти кружочки будут дном для половины наших огуречных бочек.

Для второй половины огуречных бочек дном будут служить кружочки помидора.

Мы будем делать два вида начинки. Начинка первого вида будет состоять из редиса, нарезанного полосочками, зелени и сметаны.

Начинка второго вида состоит из помидора, нарезанного кубиками, ветчины, нарезанной кубиками, зелени и майонеза

Огуречные бочонки, у которых дно из редиса, заполняем первой начинкой, т. е. из редиса, зелени и сметаны. А вторую часть огуречных бочонков заполняем второй начинкой (помидор, ветчина, зелень и сметана).

Аня

Красногорск

Комментарии