Нежный суп с говядиной и овощами

Name: Нежный суп с говядиной и овощами
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Говядина (мякоть); 100 г – Картофель; 50 г – Капуста цветная; 50 г – Капуста брокколи; 30 г – Лук репчатый; 0,5 л – Вода; по вкусу – Соль; 2 ч.л – Йогурт натуральный 3.2%

Мой мальчик очень любит супы-пюре)) Этот суп готовится достаточно легко и быстро, особенно если в запасе есть нарезанные и замороженые овощи и готовое мясо. Блюдо это вкусное и полезное, как раз для маленьких непосед))

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

50 минут

Ингредиенты

Говядина (мякоть):200 г
Картофель:100 г
Капуста цветная:50 г
Капуста брокколи:50 г
Лук репчатый:30 г
Вода:0,5 л
Соль: по вкусу
Йогурт натуральный 3.2%:2 ч.л

Пошаговый рецепт

Нежный суп с говядиной и овощами – Шаг 1

Говядину заранее отварить до готовности (около 1,5 часов).

Нежный суп с говядиной и овощами – Шаг 2

Мясо измельчить в блендере или нарезать кусочками.

Нежный суп с говядиной и овощами – Шаг 3

Картофель и лук нарезать кубиками, капусту разделить на соцветия. Поместить овощи в кастрюлю, добавить воды и поставить на огонь. Готовить под крышкой на среднем огне около 40 минут.