КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только)

Name: КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 4 шт – Яйцо куриное; 1 шт – Лук репчатый; 2 зубчик – Чеснок; 1 кусок – Батон; 50 г – Молоко; 50 г – Сухари панировочные; 50 г – Сыр полутвердый; 2 ст.л – Масло растительное; по вкусу – Соль; по вкусу – Специи

"Мягкие, нежные, ароматные котлетки. Прекрасно подойдут, как дополнение к мясу. И хорошо сочетаются со свежими овощами. Готовить быстро и просто." - таким описанием меня привлек рецепт, размещеный на Поваренок.ру. Почитала отзывы и решила тоже опроб…

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное:4 шт
Лук репчатый:1 шт
Чеснок:2 зубчик
Батон:1 кусок
Молоко:50 г
Сухари панировочные:50 г
Сыр полутвердый:50 г
Масло растительное:2 ст.л
Соль: по вкусу
Специи: по вкусу

Пошаговый рецепт

КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только) – Шаг 1

Отварить яйца. У меня крупные поэтому потянули на 250 г. Подготовить лук (75 г) и чеснок (10 г), мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Хлеб залить молоком, оставить постоять на пять минут. Отмерить 50 г сыра, у меня был Ламбер.

КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только) – Шаг 2

Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить жареный лук с чесноком, отжатый хлеб. Посолить по вкусу и поперчить. Тщательно перемешать.

КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только) – Шаг 3

Из фарша скатать четыре шарика, обвалять в сухарях. Выложить в форму, смазанную маслом. Запекать до румяной корочки. Я это делала при 200 градусах минут 15-20

КОТЛЕТЫ из яиц (ДИЕТА и не только) – Шаг 4

Для девушек, следящих за своей фигурой и питанием, по традиции размещаю табличку с калорийностью и содержанием Ж-Б-У. Прекрасно подойдут как для завтрака так и для обеда с ужином)))