Домашние кексы с абрикосом

Домашние кексы с абрикосом
Моя девушка просто помешана на диетах и постоянно следит за фигурой. Так нелепо, когда она сгибается пополам, собирает на животе маленькую складку кожи и кричит, что она толстая! По мне, так она уже настолько тощая, что ее нужно срочно откармливать. Именно этим я и решил заняться. Мой злобный план состоит в следующем: каждый день я буду печь эти кексы, и каждый день она будет их есть. Таким образом, она постепенно наберет вес, а я буду ее неустанно убеждать, что это нормально. Пока я придерживаюсь этой стратегии всего 3 дня, и она до сих пор не смогла отказаться ни от одной штуки. Думаю, это значит, что они вкусные.

Время приготовления

Общее
10 минут
Активное
10 минут

Ингредиенты

  1. Мука:3 ст
  2. Яйцо куриное:3 шт
  3. Маргарин:150 г
  4. Сахар:1 ст
  5. Лимон:0,5 шт
  6. Сметана:1 ст
  7. Сода:1 ч.л
  8. Абрикос:2 горсть
  9. Повидло: по вкусу

Пошаговый рецепт

    Домашние кексы с абрикосом – Шаг 1
  • Яйца с сахаром тщательно взбейте. Можете сделать это вилкой. Тертую цедру лимона добавьте в тесто, а сам лимон измельчите при помощи блендера и отправьте вслед за цедрой.
  • Домашние кексы с абрикосом – Шаг 2
  • Затем налейте сметаны. Помойте сушеные абрикосы, воду слейте, измельчите и отправьте в тесто. Теперь добавьте муки и соды. Маргарин с мукой перетираем предварительно в крошку, или же растапливаем, а потом вливаем. Замесите тесто до состояния «стоячей ложки».
  • Домашние кексы с абрикосом – Шаг 3
  • Формы смажьте аккуратно маргарином. Примерно половину нужно наливать (накладывать) вашего теста, это если вы не будете добавлять начинку. Можете половину сделать с яблочным повидлом. Ложка теста, затем повидло и снова ложка теста. Отправляем в духовку на 10 минут. Кексы готовы!
Оксана
Оксана
Дарья
7 лет
Воронеж
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт