Сливочный суп с шампиньонами

Сливочный суп с шампиньонами
Бомбический сливочный суп с шампиньонами ) Быстро и вкусно!

Время приготовления

Общее
45 минут
Активное
35 минут

Ингредиенты

  1. Шампиньоны свежие:300 г
  2. Морковь:1 шт
  3. Лук репчатый:1 шт
  4. Картофель:5 шт
  5. Сырок плавленый:200 г
  6. Масло растительное:30 г
  7. Соль: по вкусу
  8. Перец черный молотый: по вкусу
  9. Зелень: по вкусу

Пошаговый рецепт

    Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 1
  • Вскипятить 2 л воды. За это время очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками.Опустить картофель в кипяток. Варить 10 минут.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 2
  • За это время почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 3
  • Помыть и нарезать пластинками грибы.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 4
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить овощи и грибы. Тушить на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.Добавить зажарку в суп и варить его ещё 7-10 минут.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 5
  • Нарезать кубиками плавленые сырки.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 6
  • Помыть и нарезать мелко зелень.
  • Сливочный суп с шампиньонами – Шаг 7
  • В суп добавить молоко (или сливки) и тертые сырки. Посолить и поперчить. Дать закипеть и снять сливочный грибной суп с огня. Положить зелень и дать настояться под крышкой 10 минут.Сливочный грибной суп готов.Приятного аппетита!
KatrinTs
KatrinTs
Смоленск
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт