Лосось, запеченный в духовке с картофелем

Name: Лосось, запеченный в духовке с картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 шт – Филе лосося; 7 шт – Картофель; 200 г – Сметана; 150 мл – Сливки; по вкусу – Зелень; 1 ст.л – Масло подсолнечное; по вкусу – Специи

Этот рецепт примечателен тем, что в процессе приготовления вы получите сытное и вкусное блюдо всего из двух основных продуктов - рыбы и картофеля.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

40 минут

Ингредиенты

Филе лосося:3 шт
Картофель:7 шт
Сметана:200 г
Сливки:150 мл
Зелень: по вкусу
Масло подсолнечное:1 ст.л
Специи: по вкусу

Пошаговый рецепт

Стейки из лосося помойте и высушите их на бумажном полотенце. Затем посыпьте кусочки стейков солью и перцем. Очистите от кожуры картошку и нарежьте ее тонкими круглешками.

Приготовьте соус: сливки, сметану и нарезанную зелень необходимо смешать. Противень для выпекания смажьте маслом, выложите тонко нарезанный картофель, залейте сверху соусом на ¾, затем выложите рыбные стейки и снова обильно залейте их сверху сметанным соусом