Куриная грудка с грибами в духовке

Name: Куриная грудка с грибами в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 600 г – Курица (грудка); 200 г – Шампиньоны; 1 шт – Лук репчатый; 200 г – Сметана 20% жирности; 150 г – Майонез; 1 пучок – Петрушка (зелень); 150 г – Сыр твердый; по вкусу – Соль; по вкусу – Перец черный молотый

Нашла интересный рецепт куриной грудки, получается вкусно и сочно. Люблю пробовать новое и гости оценили мое кулинарное исскуство. Сегодня такой легкий рецепт запеченной куриной грудки с грибами предлагает Тёма Ивашевский. Очень просто и вкусно.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Курица (грудка):600 г
Шампиньоны:200 г
Лук репчатый:1 шт
Сметана 20% жирности:200 г
Майонез:150 г
Петрушка (зелень):1 пучок
Сыр твердый:150 г
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная грудка с грибами в духовке – Шаг 1

Нарезать куриную грудку на порционные куски толщиной не более 1 см (присматривайтесь к мясу при нарезке, филе надо разделить на кусочки поперек волокон).

Куриная грудка с грибами в духовке – Шаг 2

Слегка отбить куриное филе (можно не молотком, а обратной стороной ножа). Разложить мясо на противне (противень можно смазать маслом — растительным или сливочным, либо просто выстелить его пергаментной бумагой, которую смазывать вообще не надо).