Кофейно-сливочный соус
Превосходный соус к сладким десертам
Время приготовления
Общее
10 минут
Активное
10 минут
Ингредиенты
- Сметана:7 ст.л
- Ванильный сахар:5 ст.л
- Луциан, желтохвостый:2 шт
- Кофе натуральный:1 ч.л
Пошаговый рецепт
- Желтки взбить с 2 ст.л. сахара в густую пену В течении 3 минут.
- сметану смешать с 5 ст.л. сахара, растопить, всыпать растворимый кофе, хорошо перемешать и варить 5-7 минут. убавить огонь, вылить тонкой струйкой желтковую массу, постоянно помешивая. Погреть ещё минуты 3, взбивая. До кипения не доводить.
Тип блюда: Бешамель
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Безглютеновые рецепты, Детское меню
Оксана
София
12 лет
Воронеж
Комментарии
