Блинные кружева

Name: Блинные кружева
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 шт – Яйцо куриное; 30 г – Сахар; 1 ч.л – Соль; 125 мл – Молоко; 140 г – Мука; 1 ч.л – Порошок пекарский; по вкусу – Сахарная пудра; по вкусу – Сметана; 300 мл – Масло растительное

Блины тоже могу быть к празднику, не только к масленнице! Для этого их всего-лишь нужно выполнить по-новому! Такие блинчики без сомнения понравятся детям и станут украшением сладкого стола!

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное:1 шт
Сахар:30 г
Соль:1 ч.л
Молоко:125 мл
Мука:140 г
Порошок пекарский:1 ч.л
Сахарная пудра: по вкусу
Сметана: по вкусу
Масло растительное:300 мл

Пошаговый рецепт

Разбалтываем яйцо с солью и сахаром, вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем муку с пекарским порошком и взбиваем до исчезновения комочков. Получится тесто сметанной консистенции.

В емкости для жаренья разогреваем растительное масло до появления пузырьков вокруг помещенного в масло предмета.

Наливаем тесто в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. Чем тоньше будет выдавливаться тесто, тем красивее будут блинчики, или даже сказать, кружевнее ))).

На разогретой, покрытой маслом поверхности сковороды рисуем наши кружева. Наносим тесто по спирали. Витки будут сразу же увеличиваться в размерах и скреплять спираль. Обжариваем с двух сторон и выкадываем на бумажное полотенце, давая стечь жиру. Потом кладем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. А еще очень вкусно подавать их со взбитыми сливками, сметаной с сахаром, медом или вареньем!

Тип блюда: Блины
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Быстрые рецепты, Веселые и смешные рецепты, Готовим с детьми, Простые рецепты, Рецепты дня, Для большой компании, Для детей до 1 года, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню

Аня

Комментарии