Заварные блины на кефире
Неплохой рецепт, иногда можно для разнообразия их готовить
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Кефир:1 стакан
- Вода:1 стакан
- Яйцо куриное:2 шт
- Мука ржаная:1 стакан
- Сода: щепотка
- Соль: щепотка
- Сахар-песок:1 ст.л
- Масло растительное:3 ст.л
Пошаговый рецепт
- Яйца немножко посолите, взбейте до появления воздушной пены. Продолжайте взбивать, влейте в яйца один стакан кипятка.
- Потом добавьте кефира, размешайте. Добавьте сахара по вкусу, соды и муки. Все тщательно размешайте и влейте масло. Опять хорошо перемешайте и можете начинать выпекать вкусные блины.
- К блинчикам можете приготовить вкусный шоколадно-банановый пудинг: измельчите банан в пюре, добавьте одну столовую ложку какао, две столовые ложки сахара, пакетик ванилина и 400 мл молока. Доведите массу до кипения.
- В это время разведите в 100 мл молока две столовые ложки крахмала, добавьте один яичный желток и введите тоненькой струйкой яично-крахмальную консистенцию в кипящее молоко.
- Беспрерывно помешивая, доведите до кипения и варите несколько минут.
Татьяна
Владислав
12 лет
Есения
4 года
Петрозаводск
Комментарии
красивые очень)
Класс!