Творожная запеканка со сгущенкой и бананами

Name: Творожная запеканка со сгущенкой и бананами
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 300 г – Творог; 3 шт – Яйцо куриное; 1 банка – Молоко сгущеное с сахаром; 3 ст.л – Крупа манная; 2 шт – Банан; 2 шт – Яблоко; 0,5 ч.л – Сода пищевая

Одно из самых сладких блюд, которые я когда-либо пробовала! Поэтому такую запеканку можно есть понемножку – или угощать много гостей маленькими порциями.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

1 час 10 минут

Ингредиенты

Творог:300 г
Яйцо куриное:3 шт
Молоко сгущеное с сахаром:1 банка
Крупа манная:3 ст.л
Банан:2 шт
Яблоко:2 шт
Сода пищевая:0,5 ч.л

Пошаговый рецепт

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 1

Выложите творог в мисочку. Разомните с помощью вилки или же ложки. Добавьте соды.

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 2

Белки отделите от желтков. Белки отправьте в холодильник. А желтки взбейте до белой пышной пены, используя миксер. Взбитые желтки добавьте в творог. Всю массу хорошо разотрите.

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 3

Теперь сюда же добавьте сгущённое молоко и немного манки. Опять все тщательно перемешайте.

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 4

Нарежьте небольшими кубиками фрукты. Получается очень вкусным блюдо, когда в запеканке присутствует банан. Также можете добавить любые сухофрукты или же просто свежие фрукты.

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 5

Фрукты и сухофрукты отправьте в творожно-сгущенную массу. Перемешайте. Достаньте белки с холодильника, взбейте с помощью миксера.

Творожная запеканка со сгущенкой и бананами – Шаг 6

Переложите взбитые белки к основной части блюда. Очень аккуратно перемешайте. Теперь выложите всю массу в форму. Можете воспользоваться противнем или тефлоновой формой.