Торт СЕРДЦЕ

Name: Торт СЕРДЦЕ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 4 шт – Яйцо куриное; на кончике ножа – Сода гашеная уксусом; 100 г – Масло сливочное; 50 г – Молоко 2.5%; 200 г – Сахар; 170 г – Мука пшеничная; 200 г – Шоколад молочный

Готовится очень быстро, у меня ушло не более 1 часа, при условии,что Соня постоянно рядом что-то ломала и разбрасывала)))

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное:4 шт
Сода гашеная уксусом: на кончике ножа
Масло сливочное:100 г
Молоко 2.5%:50 г
Сахар:200 г
Мука пшеничная:170 г
Шоколад молочный:200 г

Пошаговый рецепт

Разбиваем 4 яйца, взбиваем миксером, потихоньку вмешиваем сахар. Мешаем пока масса не станет белой. Гасим соду уксусом и вливаем в нашу смесь.

Аккуратно, просто ооочень аккуратно вмешиваем муку, чтобы сохранить эти пузырьки, можно вилочкой, можно венчиком.

Смазываем форму маслом и выливаем полученную смесь.

180 градусов на 30-40 минут в духовку.ни в коем не открываем духовку, вообще лучше не смотреть в сторону бисквита, иначе он осядет.Через 40 минут проверить на готовность и дать остыть. Но он у меня все равно чуток упал.

Пока остывает наш бисквит, готовим пропитку.Смешиваем все ингредиенты вместе кроме масла.масло топим отдельно. Все на водяную баню и мешаем-мешаем пока не загустеет. Даем остыть и вместе с маслом потом взбиваем опять миксером.

топим масло отдельно

Даем остыть и вместе с маслом потом взбиваем опять миксером.

Отдельно топим шоколад для тортика.у меня был только твикс))))

Пытаемся ровно вырезать сердце и режем корж напополам потом.

И смазываем пропиткой нашей…Прям не жалеем))

Ну и самая быстрая часть-украшаем всем что есть.я просто покрошила обрезки от нашего тортика на смесь сгущенки и шоколада))не Стала много топить его, потому что не люблю когда большой слой )). И наше блюдо готово) Очень вкусно,хоть ровное сердце у меня и не получилось((

Тип блюда: Торты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Перекус, 14 февраля, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для семьи

Комментарии