РУМЯНАЯ КАРТОШЕЧКА

Name: РУМЯНАЯ КАРТОШЕЧКА
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 5 шт – Картофель; 100 г – Баранина; по вкусу – Соль; по вкусу – Перец черный молотый; по вкусу – Куркума; 2 шт – Лавровый лист

понравилось даже мне, хотя заставить меня съесть курдюк невозможно... Но в таком виде я согласна и покушать... Вкус похож на шашлык из картофеля, очень вкусно, сытно и ароматно. Приятного аппетита!

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Картофель:5 шт
Баранина:100 г
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Куркума: по вкусу
Лавровый лист:2 шт

Пошаговый рецепт

Нарезаем курдюк кубиками по 1.5*1.5см.... чистим, моем , высушиваем салфеткой и нарезаем картофель....

раскаляем сковороду и всыпаем в нее курдюк с картошкой, жарим на сильном огне часто помешивая.....

доводим картошку до румяного цвета...

приправляем по вкусу и вставляем пару лавровых листиков, переключаем на самый маленький огонь, закрываем крышкой и оставляем на 5-10минут до готовности ....