Нежный манник
![Нежный манник](https://cs8.babysfera.ru/7/7/4/e/00822404131e738aab936bb338da7d1e6bd.b.jpeg)
Помню, когда мне было 6 лет, меня отдали в первый класс, в частную школу. Каково же было удивление родителей, когда они пришли посмотреть, чем нас кормят, и увидели в столовой отличную домашнюю еду! Да еще и можно просить добавки сколько хочешь. Одно слово – рай. Этот манник очень похож на тот, что иногда готовили у нас в столовой. Это первая мысль, которая пришла мне в голову, когда я его попробовал 15 лет спустя. Попробуйте; думаю, Вам он тоже запомнится надолго.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
20 минут
Ингредиенты
- Крупа манная:1 ст
- Молоко:1 ст
- Маргарин:150 г
- Яйцо куриное:3 шт
- Сахар:1 ст
- Сода:0,5 ч.л
- Мука:1 ст
- Цедра лимона: по вкусу
- Изюм:0,5 ст
Пошаговый рецепт
- Залейте один стакан манки одним стаканом кефира и оставьте для набухания на полчаса. Если вы решили использовать вместо кефира молоко, то примерно на 15 минут, если сметану, то на один час. С молоком ваш манник получится более плотным и жестковатым, а со сметаной — очень рассыпчатым, поэтому с кефиром – получится нечто среднее.
- Взбейте яйца с сахаром. Добавьте 150 грамм растопленного маргарина и перемешайте венчиком. Затем в смесь из яиц с сахаром и маргарином добавьте цедры лимона, муки и гашеной соды, хорошо перемешайте. Изюм обваляйте в небольшом количестве муки. В тесто с изюмом введите набухшую манку и аккуратно перемешайте все ложкой (не нужно использовать миксер и не старайтесь вымешивать очень тщательно, так как от этого получится чересчур плотное тесто).
- Вылейте в смазанную маслом и присыпанную сухой манкой формочку и выпекайте до готовности. Время выпекания будет зависеть от вашей духовки. Манник можете украсить сахарной пудрой.
![Нежный манник – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/c/3/6/8/008a949d45b6e4111ed5ec44532f90281b8.b.jpeg)
![Нежный манник – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/b/9/b/3/008939586cddf66a22f55c0ed9762e40265.b.jpeg)
![Нежный манник – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/2/6/3/c/0080175363c2514b0f5f1ef39d3310054f0.b.jpeg)
Тип блюда: Манник
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии