Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная'

Готовлю этот рецепт давно, домашние периодически про него вспоминают и просят снова сделать, вот и решила поделиться с вами. Вдруг, у кого-то нет такого своего рецептика. Вообщем, его достаточно легко приготовить и потом очень вкусно есть )))
Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная'
Тип блюда В горшочках

Ингредиенты

  • Картофель1 кг
  • Лук репчатый1 шт.
  • Шампиньоны300 г
  • Сливки250 мл
  • Специи по вкусу
  • Сыр твердый100 г

Как приготовить Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная'

  • Нарезать очищенный картофель кружочками, репчатый лук соломкой, а промытые грибы разрезать на 2-4 части. Уложить все это в горшочек послойно, каждого ингредиента должно получиться по 2 слоя: картошка, лук, грибы, за ней снова картошка, лук и сверху - грибы.
    Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная' – Шаг 1
  • Отдельно приготовить заливку: сливки смешать с солью и специями и залить в каждый горшочек.
    Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная' – Шаг 2
  • Поместить горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовить 30-40 минут. Если не удобно помещать горшочки в горячую духовку, их можно поставить туда сразу после включения, но время приготовления считать от времени достижения температуры 200 градусов.
    Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная' – Шаг 3
  • За 5 минут до готовности извлечь горшочки и посыпать сверху на грибы тертый сыр, убрать снова в духовку.
    Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная' – Шаг 4
  • Вынуть горшочки и подать их к столу на дополнительной тарелке, обернутые полотенцем, чтобы не обжечься. Я, честно, хотела удивить домашних, и накрыть горшочки шариками соленого дрожжевого теста, чтобы они запеклись в виде крышечки и послужили хлебом к блюду. Но сделать это не удалось, т.к. их итак расхватали по тарелкам )))) А еще можно перед подачей на стол посыпать сверху свежей зеленью, а кто любит чеснок, еще и приправить чесночком. Приятного аппетита!
    Картошка с грибами в горшочке 'Сливочная' – Шаг 5
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 1
Леонард

как вкусно звучит  попробую завтра приготовить 

ОтветитьНравится 
Новость дня,