Котлеты из рыбных консервов

Name: Котлеты из рыбных консервов
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 банка – Консервы рыбные; 3 шт – Картофель; 1 шт – Морковь; 2 шт – Яйцо куриное; 2 ст.л – Крупа манная; по вкусу – Соль; по вкусу – Перец черный молотый

Рыбные котлеты – блюдо, которое хорошо известно каждой хозяйке. Оно, безусловно, обладает прекрасными вкусовыми качествами, но для его приготовления необходима тщательная подготовка рыбного филе, так как даже небольшое количество косточек в котлетах может не только испортить аппетит, но нанести существенный вред здоровью. Используя для этого блюда рыбные консервы, вы сможете избежать проблем с удалением чешуи и костей из свежей рыбы и приготовить котлеты, которые будут буквально таять во рту.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Консервы рыбные:1 банка
Картофель:3 шт
Морковь:1 шт
Яйцо куриное:2 шт
Крупа манная:2 ст.л
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Пошаговый рецепт

Отвариваем морковь и картофель, даем им немного остыть и трем на крупной терке. Добавляем к овощам специи, соль, манную крупу и яйца. Все тщательно перемешиваем.

Рыбные консервы, перед тем как добавить в фарш, необходимо достать из банки и хорошенько размять вилкой. Отправляем рыбу к овощам и все вновь перемешиваем.

Из фарша формируем небольшие котлетки и жарим их с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки. Времени на это уйдет совсем немного, так как все ингредиенты уже готовы к употреблению. Такие котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.