Рецепты

«Папина дочка» на кухне: Лиза Арзамасова поделилась семейным рецептом постного супа харчо

853
0
0

Кинокритик
Содержание статьи

24-летняя Лиза Арзамасова полюбилась зрителям ролью Галины Сергеевны в популярном сериале «Папины дочки». Актриса успешно строит свою карьеру, снимается в кино, играет в театре, а также занимается благотворительностью, являсь попечителем фонда «Старость в радость».

Недавно звезда кино дала интервью еженедельнику «7 дней» и поделилась своими кулинарными лайфхаками, а также рассказала о кухонном приборе, который облегчил ей процесс готовки. Кроме того, актриса поделилась семейным рецептом постного супа харчо.

Лиза признается, что из-за напряженного рабочего графика готовить удается не так часто, как хотелось бы. Несмотря на это, актриса с удовольствием осваивает интересные рецепты и пробует новые вкусы. Арзамасова уверена, что в готовке не бывает мелочей, ведь каждый ингредиент должен быть на своем месте. К слову, любимые лайфхаки актрисы связаны с супами. Например, в борщ она советует добавлять немного сахара, а в щи, помимо привычной капусты и картошки – пару чайных ложек пшена. Лиза уверяет, что щи с пшеном получаются более наваристыми и не такими острыми.

  Instagram @liza_arzamasova
Instagram @liza_arzamasova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Также актриса рассказала о кухонных приборах, которые есть у нее на кухне, и призналась, что не так давно открыла для себя новый и крайне полезный девайс.

Что касается кухонных приборов, то, как ни странно, только недавно открыла для себя овощечистку. Раньше и картофель, и морковь чистила ножом, а оказывается, кто-то изобрел такую простую и нужную в хозяйстве вещь! – рассказала она. – В отличие от блинницы, которую мне подарили год назад, – я попользовалась ею всего раз. Мне показалось, что это просто лишний кухоный прибор.

  Instagram @liza_arzamasova
Instagram @liza_arzamasova
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Суп харчо постный

Ингредиенты (на 5 порций:

  • рис – 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • грецкие орехи – 100 г
  • томатное пюре – 100 г
  • перец чили – 1 шт.
  • лавровый лист – 2 шт.
  • кинза и петрушка – по 5 веточек
  • хмели-сунели – 0,5 ч. ложки
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Измельчить орехи, перец чили нарезать очень мелко.
  2. Влить в кастрюлю чуть больше двух литров воды и довести до кипения. Всыпать рис, положить очищенную целую луковицу, уменьшить огонь до среднего и варить 10 минут.
  3. Добавить грецкие орехи, перец чили, лавровый лист, хмели-сунели и томатное пюре. Посолить, накрыть крышкой и томить 12 минут.
  4. Вынуть лаврушку и луковицу, посыпать мелко нарезанной кинзой и петрушкой и разлить по тарелкам.
  Instagram @willbe_kg
Instagram @willbe_kg
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @liza_arzamasova, @nizami_restaurant*

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0