Интернет и социальные сети пестрят разнообразием диет, которые обещают чудодейственное решение проблемы лишнего веса. И вот уже те, кто годами наедал килограммы, выбирают самые жесткие ограничения, чтобы сбросить как можно больше в кратчайшие сроки. Одним из таких волшебных методов называют питьевую, или жидкую, диету.
Соблюдение жидкой диеты подразумевает отказ от твердой пищи, которая полностью заменяется жидкостями — бульонами, жидкими кашами, молоком и кисломолочными напитками. Допускаются также супы-пюре, свежевыжатые соки и хорошо разбавленные смузи из фруктов и ягод. Кофе и чай без сахара тоже входят в список разрешенных напитков. На диете полностью исключаются сладкие и острые продукты, вся молочная продукция выбирается с жирностью от 0 до 2 %.
Объясняется польза отказа от жесткой пищи тем, что ЖКТ легче переваривать жидкую еду, при соблюдении диеты в организм не поступает тяжелая пища, а еще процесс жевания запускает активную работу всей пищеварительной системы, что обостряет чувство голода.
Продолжительность питьевой диеты
Длительность жидкой диеты варьируется от одного дня до семи. Некоторые продлевают этот срок и соблюдают жидкую диету до месяца.
Шок-день
Любители какао могут наслаждаться любимым напитком целый день — разрешается выпить 6-7 чашек какао без сахара. Длится диета один день, а кроме какао можно пить только чистую воду.
Режим питания на жидкой диете
Объем одной порции не должен превышать 350 миллилитров, то есть много за один раз выпить не получится. Перерывы между питьем не должны превышать трех часов, с такими интервалами выйдет от четырех до шести порций в день. В этот период рекомендуется выпивать минимум полтора литра чистой воды, впрочем, как и в любой другой день без диет.
Точной информации о рекомендуемой ежедневной калорийности рациона на жидкой диете нет. Многие адепты такого способа снижения веса признаются, что выбирают экстремальный вариант — с калорийностью в 800-900 килокалорий, а то и ниже. Напомним, диетологи и нутрициологи не одобряют такой подход, порог в 1200 килокалорий для женщин лучше не снижать, тем более не оставаться на такой калорийности длительное время.
Кому нельзя соблюдать жидкую диету и чем она чревата
Питьевая диета считается довольно экстремальным способом снизить вес, вряд ли какой-то специалист на полном серьезе даст рекомендации ее соблюдать именно в этих целях. Возможны вариации в виде нескольких разгрузочных дней в комплексной программе снижения веса, не более того.
Жидкую диету прописывают при обострениях некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта и других состояниях, например, после операций, когда человеку необходима механически щадящая пища. Но чаще всего это делается в стационарах или по рекомендациям доктора.
Не прибегайте к жидкой диете, если у вас есть склонность к отекам, сахарный диабет, заболевания почек и ЖКТ. Тем, кто недавно болел, стоит отказаться от идеи сбросить килограммы с помощью этой диеты. Кормящим и беременным женщинам такой стиль питания противопоказан.
Питьевая диета может привести к неприятным ощущениям в области ЖКТ — вздутию, спазмам и проблемам со стулом. Из-за ограниченного рациона организм будет недополучать питательные вещества, такие как белок и жиры, а также снизится поступление витаминов и минералов.
Все это чревато:
- ломкостью ногтей;
- тусклыми волосами;
- снижением иммунитета;
- упадком сил;
- снижением работоспособности;
- головными болями;
- нарушением сна;
- снижением либидо и другими проблемами.
Длительное соблюдение жидкой диеты может привести к прекращению менструаций, железодефицитной анемии и другим проблемам со здоровьем.
Любые ограничения в питании, особенно жесткие, могут стать триггером для проявления расстройств пищевого поведения — анорексии, булимии и прочих. Эти заболевания принято считать генетически обусловленными, а первая диета становится просто точкой отсчета.
Если вы здоровы, полноценно питаетесь и хорошо себя чувствуете, а вопрос лишь в том, чтобы через несколько дней любимое платье сидело на торжественном мероприятии чуть свободнее, прибегнуть к нескольким разгрузочным дням на жидком питании вполне допустимо. Главное, сразу после не наброситься на запрещенную в это время пищу. Если же вы долгие годы носите лишние килограммы, надеяться на чудесное решение проблемы с помощью питьевой диеты не стоит. Волшебной таблетки не существует, а если она и есть, то жидкая диета ею точно не является.
Видео
Фото: Depositphotos
