Заварные пирожные (или эклеры)
![Заварные пирожные (или эклеры)](https://cs8.babysfera.ru/6/9/0/0/008c485ba8db8bcee57d5d8626f9a651385.b.jpeg)
Начинку можно использовать любую. Советую попробовать просто с вареной сгущенкой, или как закуску с начинкой из крабовых палочек, сыра, майонеза и чесночка.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
40 минут
Ингредиенты
- Вода:200 мл
- Масло сливочное:100 г
- Соль:1 ч.л
- Мука:200 г
- Яйцо куриное:4 шт
Пошаговый рецепт
- Добавить муку, снять с огня и интенсивно смешать деревянной ложкой (круговыми движениями)
- По одному вмешиваем яйца, хорошо перемешивая каждый раз. (дольше всего вмешивается первое яйцо, наберитесь терпения)
- Должна получиться однородная масса.
- Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой на расстоянии 2-3 см друг от друга. Удобно выкладывать двумя чайными ложками.
- Выпекаем при температуре 200 градусов 20 минут и еще минут десять убавив жар до 150-170 гр.Приятного аппетита!
- Воду, масло и соль смешать, довести до кипения.
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/8/8/1/3/008e8ac28d3913971987fd5ea9c4438949f.b.jpeg)
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/7/3/7/3/0083b3d1845d27c31d5a89502601a639cd2.b.jpeg)
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/3/f/7/8/0083912831558a42eb1e6f1f3439c657c8b.b.jpeg)
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/5/2/2/8/0089633e417f5d2f12f8479bed8ee24ffbf.b.jpeg)
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/1/3/9/2/00853c0d623467e77a0c6195c1576a0ff42.b.jpeg)
![Заварные пирожные (или эклеры) – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/c/3/a/5/008f18dfa081025933c9623732c73c23cdc.b.jpeg)
Тип блюда: Пирожные
Кухня: Русская, Французская
Свойства: В духовке, Варка, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, От шеф-повара, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет
Кухня: Русская, Французская
Свойства: В духовке, Варка, Перекус, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, От шеф-повара, Рецепты месяца, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет
Комментарии