ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
![ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ](https://cs8.babysfera.ru/2/8/2/3/008a30e52729e6e4fd3d9bccbdee8136bcb.b.jpeg)
Нежные, мягкие, воздушные плюшки, очень легкое тесто не требующее много времени! приятного аппетита!
Время приготовления
Общее
2 часа 30 минут
Активное
2 часа 30 минут
Ингредиенты
- Молоко 3,5%:250 мл
- Дрожжи сухие:2 ч.л
- Сахар-песок:75 г
- Ванилин:1 пакет
- Соль:1 щепотка
- Масло сливочное:75 г
- Яйцо куриное:1 шт
- Мука:500 г
- Творог 11%:300 г
- Сахар-песок:4 ст.л
- Ванилин:1 пакет
- Яйцо куриное:1 шт
Пошаговый рецепт
- В теплое молоко добавляем 1ч.л сахара и дрожжи, растворяем, оставляем минут на 15 в теплом месте. Затем добавляем яйцо, сахар, соль, ванилин, масло сливочное и тщательно размешиваем. Потом постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто… накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте… через час тесто хорошенько увеличилось, можно делать наши ватрушки… Выкладываем тесто на стол, немного подмесить, разделить на 12 шариков… выложить на противень. Накрыть полотенцем и оставить подниматься…
- потом обмакнуть дно стакана в муку и сделать углубления для творога… распределяем начинку по всем ватрушкам, смазываем яйцом, или яйцом с молоком, или желтком с молоком… и ставим в духовку на 180' до готовности
- Вот такие румяные получаются ватрушки… ждем пока остынут, снимаем аккуратно с противня…
- выкладываем на тарелку и подаем к чаю своим домочадцам=)
![ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/3/5/4/2/00826c18bf71f31e6ad6bb635f492f865d6.b.jpeg)
![ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/2/b/7/5/0086b497fa409792e46b6ffad7e67aa7696.b.jpeg)
![ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/2/e/f/3/008f2a74ee92ad76d224a0d94c58261152b.b.jpeg)
![ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/c/1/8/4/0086e03deb216ce05eebf30ad7a67ec80fa.b.jpeg)
Тип блюда: Ватрушки
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Масленица, Готовим с детьми, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа
Комментарии