Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Суп-пюре обладает нежной консистенцией, легко усваивается и заряжает энергией. В нем идеально сбалансирован сладковатый вкус и полезные свойства.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
25 минут
Ингредиенты
- Куриный бульон:1.5 л
- Брокколи:300 г
- Капуста цветная:200 г
- Морковь:1 шт
- Картофель:1 шт
- Лук репчатый:1 шт
- Зелень петрушки: по вкусу
- Соль: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Очистите морковь, лук и картофель.
- Нарежьте очищенные овощи небольшими кусочками и добавьте их в кипящий бульон.
- Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия.
- Через 15 минут после того, как овощи закипят, добавьте в кастрюлю брокколи, цветную капусту и соль.
- Варите суп до готовности всех овощей.
- Готовое блюдо превратите в пюре с помощью блендера.
- Украсьте суп-пюре веточками петрушки и подавайте к столу.
Тип блюда: Суп-пюре
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Кира
Михаил
12 лет
Москва
Комментарии
