Суп из замороженных грибов
![Суп из замороженных грибов](https://cs8.babysfera.ru/9/9/4/7/008257fe42875b442e0d4bf34f4cea95b72.b.jpeg)
Уже второй год замораживаем летом грибочки впрок: белые, подосиновики, подберезовики, сыроежки и т.д. Вкусны все. С сушеными грибами не сравнить. А какие получаются супы…м-м-м-м-м… Объедение. Вот один из супчиков — сытный, простой в приготовлении и требующий минимального количества продуктов! Угощайтесь!)
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Грибы:250 г
- Морковь:1 шт
- Лук репчатый:1 шт
- Картофель:4 шт
- Масло сливочное:4 ст.л
- Соль:1 щепотка
- Перец черный молотый: по вкусу
- Лавровый лист:2 лист
Пошаговый рецепт
- В сковородке на сливочном масле обжарьте порезанный небольшими кубиками лук. Затем добавьте натёртую на крупной терке морковь.
- Продолжайте тушить, в сковородку добавьте замороженные грибочки, предварительно порезанные маленькими кубиками, и тушите всё до готовности грибов, можете добавить 0,5 стакана воды, однако лучше, чтобы грибы сначала обжарились.
- Жареные грибы готовить быстрее, и в супе они сохраняют форму, не разбредаются. В кастрюльке, где вы варите суп вскипятите воду добавьте в неё лавровый лист и немного перца горошком. Когда вода закипела, всыпьте почищенную и порезанную картошку и всё из сковороды. Варите до готовности картофеля. Посолите по вкусу.
![Суп из замороженных грибов – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/4/c/d/2/008ea8fed0effc1eb736eca9863231655b1.b.jpeg)
![Суп из замороженных грибов – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/e/4/7/8/00804545d5e61b9297ee3691ba7227f9680.b.jpeg)
![Суп из замороженных грибов – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/5/6/1/1/008d774cca918be630ec41f0dca37201834.b.jpeg)
Тип блюда: Грибной суп
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, Тушение, Обед, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Жарка, Тушение, Обед, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии
хороший рецепт, тоже замораживаю грубы. готовлю не только суп, но и грибы с картошкой, вкусно получаются!