Шоколадный фондан с орехами.

Name: Шоколадный фондан с орехами.
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: 2 шт – Яйцо куриное; 80 г – Шоколад молочный с орехами; 50 г – Масло сливочное; 40 г – Сахар; 30 г – Мука

Из этого количества получается, мало фонданчиков. я когда готовлю беру 2,5 раза больше. На 200г. шоколада. Очень вкусно и быстро съедается.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное:2 шт
Шоколад молочный с орехами:80 г
Масло сливочное:50 г
Сахар:40 г
Мука:30 г

Пошаговый рецепт

Итак, разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем до образования пены — немного, без фанатизма.

Растопить масло и шоколад

Разогреваем духовку до 210 градусов. Шоколад и масло растапливаем и выливаем в яичную смесь. Перемешиваем.Добавляем муку, хорошенько перемешиваем

разливаем по формочкам, смазанным сливочным маслом и мукой (или какао).И выпекаем при температуре 210 градусов: 7-10 минут — для жидкой начинки, 11-13 — для полужидкой. Даем остыть 5-10 минут и переворачиваем на тарелку.Подавать желательно с мороженым — тогда горячая шоколадная начинка перемешивается с холодным мороженым и получается совсем красота :) Указанного количества продуктов хватает на две порции — шоколадный фондан желательно есть сразу, пока теплый.

Александра

Кременчуг

Комментарии