Салат с баклажанами «Любимейший»

Name: Салат с баклажанами «Любимейший»
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 шт – Баклажан; 3 шт – Помидор; 300 г – Сыр голландский; 3 шт – Яйцо куриное; 200 г – Майонез; 5 зубчик – Чеснок; 1 горсть – Орехи грецкие; по вкусу – Петрушка

хорошее сочетание ингредиентов, вкусно!!!

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Баклажан:2 шт
Помидор:3 шт
Сыр голландский:300 г
Яйцо куриное:3 шт
Майонез:200 г
Чеснок:5 зубчик
Орехи грецкие:1 горсть
Петрушка: по вкусу

Пошаговый рецепт

Салат с баклажанами «Любимейший» – Шаг 1

Почистите, порежьте небольшими кубиками баклажаны.

Салат с баклажанами «Любимейший» – Шаг 2

Прожарьте на среднем огне до полной готовности. Обязательно следите за тем, чтобы они не пережарились.

Салат с баклажанами «Любимейший» – Шаг 3

Охладите. Слейте весь лишний жир в обязательном порядке!

Салат с баклажанами «Любимейший» – Шаг 4

Пока баклажаны остывают, натрите на средней терке сыр, порежьте небольшими кубиками помидоры и яйца, смешайте майонез с чесноком, заранее продавленным через пресс, и мелко порубите орехи.

Салат с баклажанами «Любимейший» – Шаг 5

Можно собирать салат. В глубокий, желательно прозрачный салатник выложите все слоями (каждый слой перемазывайте майонезом с чесноком). Первый слой - сыр. Во втором слое – баклажаны. В третьем - снова сыр. В четвертом - помидоры, в пятом – яйца, в шестом - снова сыр. Смажьте все майонезом. Украсьте рублеными орехами, а также зеленью петрушки.