Пышные сырники в духовке
![Пышные сырники в духовке](https://cs8.babysfera.ru/3/8/1/1/00840e9389605daaa01a41af89b2ad59226.b.jpeg)
Сырники можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Более того, готовое блюдо, приготовленное по такому рецепту, будет намного полезнее, чем обычное.
Время приготовления
Общее
40 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Творог:2 пачка
- Яйцо:2 шт
- Яичный желток:2 шт
- Ванилин: по вкусу
- Сахар:2,5 ст.л
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель:1 пачка
- Мука:100 г
Пошаговый рецепт
- Перетираем творог через сито, чтобы добиться однородной нежной консистенции, добавляем к нему ванилин, разрыхлитель и соль.
- Яйца взбиваем с сахаром до пышности (они должны стать светлее и увеличиться в объеме), смешиваем эту массу с творогом, перемешиваем аккуратно, чтобы взбитые яйца не «сели». Сюда же добавляем муку (кол-во нужной муки смотрите по консистенции теста), замешиваем тесто, которое будет немного влажным, но держащим форму.
- Смазываем противень маслом, раскладываем шарики сырников, а их поверхность покрываем тонким слоем взбитых желтков. Ставим противень с сырниками в заранее разогретую духовку до 180 градусов.
- Выпекать их нужно в течение получаса до румяного состояния, а чтобы они не опали после приготовления, подержите их еще несколько минут в теплой, но уже выключенной, духовке.
Тип блюда: Сырники
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Рецепты на природу, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Низкокалорийные рецепты
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Рецепты на природу, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Низкокалорийные рецепты
Комментарии