Пшенно-рисовая каша "Дружба"
![Пшенно-рисовая каша "Дружба"](https://cs8.babysfera.ru/b/f/a/9/008e8a83961b4d173faa10fedb0dcc61390.b.jpeg)
Соединив в одном блюде сразу два вида круп — пшено и рис, вы получите удивительное нежную, густую кашу. Идеальным дополнением будут сухофрукты или ягоды, но мы предлагаем вам попробовать пшенно-рисовую кашу с тыквой. Это добавит блюду сладости.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Активное
1 час
Ингредиенты
- Пшено:100 г
- Рис:100 г
- Тыква:150 г
- Молоко:300 мл
- Вода:500 мл
- Соль:0.5 ч.л
- Сахар:1 ч.л
- Масло сливочное:10 г
Пошаговый рецепт
- Подготовьте все ингредиенты. Рис переберите и промойте, меняя воду до тех пор, пока она не станет чистой. Пшено залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду.
- Тыкву очистите и удалите семена. Нарежьте кубиками.
- Положите тыкву в кастрюлю, влейте стакан (примерно 200мл) воды, и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите 20 минут, до мягкости тыквы.
- С размягченной тыквы слейте воду и разомните, но не превращайте совсем в кашу. Надо чтобы яркие кусочки были видны и чувствовались в каше.
- В кастрюлю с тыквой добавьте подготовленные рис и пшено, залейте оставшейся водой. После того, как вода закипит, варите 10 минут на слабом огне.
- Влейте в кашу молоко, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения и варите на слабом огне, постоянно помешивая до загустения каши. По желанию можно добавить больше или меньше молока.
- Вкуснее всего есть пшенно-рисовую кашу в горячем виде, добавив кусочек сливочного масла.
Тип блюда: Каши
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для детей от 1 до 3-х лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Завтрак, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для детей от 1 до 3-х лет, Безглютеновые рецепты, Детское меню, Низкокалорийные рецепты
Комментарии